Jo, jag vet.... vi är lite tråkiga... Men ibland är det enkla det bästa. Steka ett paket korv och stoppa i ett bröd. Ketchup på förståss.


Det är väl knappt ett barn som inte älskar korv?
(...fast jag vet det finns undantag trots allt...)

I alla fall, enkelt och utan krångliga recept - maten är klar!

Det blev snabburgare till middag häromdagen!

Vi provade inget särskillt recept, utan stekte hamburagrna och la dem i en skål, hade hamburger bröd på ett fat och sedan skålar med sallad, tomat, ananas, bostongurka och ost. Ketchup också förståss.

Så fick alla bygga sin egen hamburgare - å vad gott det blev!

Det positiva med just Scans snabburgare är att de inte är så stora, perfekt för små magar... de orkade faktiskt äta upp HELA hamburgaren denna gång!!

Kolla fler tips på  facebook.com/minafavoriter!

Gårdagens middag:


4 portioner

1 förp Min! Favorit Falukorv, 500 g
1 gul lök, i bitar
1 gul paprika, i bitar
3 dl färdig tomatsoppa
300 g snabbpasta

1. Koka pastan.
2. Skär korven hur du vill bara det går fort! Skär lök och paprika likadant. Stek dem i lite smör eller olja.
3. Kasta över allt i en kastrull och hiva i tomatsoppan. Så fort du ser första bubblan är det klart!
4. Servera med pastan och kanske lite crème fraiche.

Vi skippade löken, har gnälliga barn som inte "gillar" lök
Det gick supersnabbt att göra maten, och de flesta gåt med god aptit. 11 åringen älskar att vara testpanel och riktigt smakade på maten för att ge sin kommentar: "Det var verkligen jättegott mamma!"


Riktigt barnvänlig mat, även om alla mina barn också plockade ut paprikan och gav mig...

Bildbevis har jag, men FL vill inte ta emot mina bilder tyvärr...

Kolla även

facebook.com/minafavoriter

Vi hade lite bråttom och var sugna på något riktigt gott... och i kylen låg ett paket Scan Mina! Små-kryddiga korvar. Det blev en perfekt pizza som blev mycket uppskattat!

Igen - bilderna kommer inte med, FL vill inte ta storleken...sorry...

Recpetet är busenkelt... man gör en sats pizzadeg (eller är jätteslö och köper en färdig botten i affären), valfri sås på den (gör själv eller är lat åter igen... det finns färdiga i affären... )
På detta skivar man de små korvarna och täcker gott, sedan på med valfri riven ost!

Givetvis kan man ha annat på, som grönsaker, men det väljer mina barn helt bort.

Men va gott!! Vi brukar ofta ha skinka, och jag gjorde en "vanlig " med skinka brevid, men flera av barnen föredrog korven och ville inte ha skinkan!! Den var lagom smakrik - perfekt för de minsta!

Tummen upp!!

Kolla fler tips på  facebook.com/minafavoriter!

Trots mina blogproblem så försöker jag mig igen....

Ett recept till har vi provat från Scans "Mina favoriter" (klickbart!)- denna gången skulle vi försöka göra mumsiga köttbullepyramider.



Nu skulle jag visa bilder både på köttbullarna och våra försök på att bygga pyramider. Dock är min dator fortfarande död och jag har inget fotoredigeringprogram på den jag lånat, och familjeliv vill inte ta emot min bild utan att den förminskas tydligen... suck.

I alla fall, vi hade skålar med miniköttbullar, kulpotatis (noisettes i ungen...visst heter det så?), mozzarellakulor, cocktalitomater och gröna ärtor. Sedan fick var och en bygga pyramider och leka med maten!

Uppskattat att leka med maten, men JÄTTESVÅRT att bygga pyramider som inte rasade direkt! Jag kan säga att jag vann, och jag var väl också den ende som faktisk använde ALLA matvaror! Annars var det några som valde enbart köttbullepyramider, några som vågade sig på både köttbullar och potaiskulor och kanske en och annan ärta...

Men - köttbullarna var jättegoda, det tyckte allihopa, det var väl den enda skålen som stod tom efteråt!!

Alltså, bilderna har rätt storlek, men ändå blir de tydligen för stora när jag lägger in dem på bloggen, så hela bilden syns inte och det blir lite konstigt. Vet dock inte hur jag ändrar på detta... suck...

Sedan gillar jag att ha bildtexten centrerad under bilderna. Men det gillar tydligen inte texten... För om jag centrerar enbart texten under bilden så blir en del av den text som inte är markerad också centrerad. Sätter man den texten tillbaka till rätt kant så blir texten under bilden också förflyttat, fast den alltså inte var markerad... grrrr... sånt här irriterar mig MYCKET!

Så det ser inte ut så som jag vill, men jag får tydlgen leva med det...

Ja, utifall ni skulle undra menar jag

Jag lovade göra tre inlägg  i veckan här på bloggen... och det har väl inte riktigt blivit så om man nu skall vara helt ärlig. Fast, jag lägger skulden på någon annan, det får man väl? De där goda Scan produkterna får man ju närmast betrakta som ädla skatter, lika svårt verkar det vara att få tag i dem i alla fall!

Men nu har vi provat lite till i alla fall, så några inlägg skall ni få!

De roliga "Kulkorvarna" från Scan blev middag här om dagen. Vi gjorde vårt eget lilla recept som var mycket enkelt (och det skall det väl vara när alla är vrålhungringa och man snabbt måste ha maten på bordet?).

1 paket Scan Kulkorv med extra rull
1 påse tomatsoppa eller färdig tomatsoppa
2-3 dl snabb makaroner´

Till detta serveras flatbröd eller annat bröd man vill ha till, och ev smör.
Och... man borde ha lite grönsaker...

 

Korvarna!

Man steker korvarna lite och låter makaronerna koka 3-4 minuer med soppan, sedan är det bara att hälla korvarna i soppan och allt är klar.

MUMS!

Mina barn älskar tomatsoppa i vanliga fall, och det blev ju inte mindre gott av alla små kulkorvar som flöt omkring.

"Vilken god korv!" sa 11 åringen, som har uppfattat detta att vi testar produkterna och gärna vill lämna positiva kommentarer.

De andra sa inte så mycket, men åt desto mera... förutom lilleman, som vägrade äta korvar som hade legat i en soppa...

Kolla även facebook.com/minafavoriter

Gjorde en storhandling på Maxi och fick äntligen tag i Scans nysatsning "Mina favoriter".
Först ut var receptet "Korvstubbar med spaghettifrilla".

 Bilderna ser konstiga ut, hela bilden fick inte plats, så jag har säkert sparat de i fel storlek. Får se om jag kan fixa till det sedan....
 
 

Varmkorvpaketet plockades fram.... tillsammans med spagetti. Ett otroligt lätt och roligt recept, barnen tycket det var superkul att få vara med att göra maten!





Och resultatet var lika omtyckt!


Barnens kommentarere:

"Korven var god!!"
"Man kan hålla i korvbitarna och äta utan gaffel!"
"Vad roligt det ser ut..."
"Det smakar som vanlig korv..."

Jag håller med, korven smakar som varmkorv skall göra, kötthalten är 58% vilket jag tycker är bra för en korv.  Det bästa var nog att det var roligt att göra och roligt att äta!  

Ett recept som garanterad kommer bli omtyckt av de yngsta familjemedlemarna!  

En vecka har rusat iväg och jag har faktiskt inte haft tid att blogga, tråkigt nog. Jag hinner helt enkelt inte med livet just nu... på gott och ont. Det är superkul att praktisera på sjukhus, men jobbigt att inte hinna med allt hemma när man jobbar näst intill heltid. I tillägg till det så har mina föräldrar varit på besök denna veckan, och man vill ju vara lite social också! Superkul att ha dem här, ovärderlig hjälp man får!

Under veckan (20.) kom även årets första snö! Tja... det _är_ fint och _ser_ mysigt ut... men i oktober???? Nej, liiiiite tidigt!. Brukar ju alltid föreviga första snögubben barnen gör... men nu missade jag även det

Lördag kväll... jag borde göra en massa men orkar inte. Jobbade A-tur på jobbet, och efter det blev det storhandling på Willys och Maxi. Och så packa in allt... duscha och lägga barn... jodå, nu har man faktiskt rätt att vara trött!

Ang Scan produkterna så är det på gång (mer en förra gången ) Alla butiker säljer tydligen inte varorna, men nu är de i hus! Till veckan blir det att prova ett par recept och visa er... så det kommer!

*Gäsp*... nu orkar jag inte mera....

Upp i ottan efter 3 timmar sömn... åka kl 06 till jobbet.

I dag skulle jag jobba som uska i stället för sjuksköterska. Jag tror det gick jättebra och fick nog göra det mesta. Fick även vara med på en bronkoskopi, och det är fascinerade hur läkarn hittar inuti lungan med en liten liten kamera på en slang... häftigt!

En patient avled under dagen, och jag bad om att få titta på honom när allt var klargjort. Första gång jag ser en avliden person, men det är ju en del av livet, kände att jag ville få med mig den biten. När man ser hur personen har lidit innan så kändes det på något sätt fridfullt och "bra" ut.... även om det såklart aldrig känns riktigt bra...

Sedan hann jag med både att skicka sista tradera paket och lämna tillbaka en försenad bok till bibblan, och - självklart - hämta hem barnen!

Men självklart hann jag göra världens miss... Låset på förarsidan är kass, man måste låsa upp med nyckel, och dörren låses automatiskt så snart dörren stängs. Extranyckeln är försvunnen sedan lång tid. Ja, ni fattar vart det bär...? På något vis hann dörren smälla igen _innan_ jag tog ur nyckel... suck... det blir väl att ringa bärgning i morgon, som vi fick göra när ungefär samma hände i somras... "enbart" 625 spänn kostade det kalaset....

Sedan stod pannkakor på menyn - och man stod där och stekte i en timme som vanligt. Men uppskattat och uppätit!!

Nu väntar bädden, och (som vanligt) är man lite för sen och kommer därmed få lite för lite sömn *gäsp*. Men, men... man är ledig i helgen i alla fall, och mina föräldrar kommer i morgon!

Ang Scan så är det nu på gång... måste bara fixa hem produkterna!  Vi återkommer som sagt med det!

Hej allihopa!

Nu startar jag en ny blogg här inne på familjeliv!

Min gamla blogg hittar ni på kristinmed8.blogspot.com/, vi får väl se om jag kör dubbelt... I alla fall kommer jag anvönda denna blogg ett tag, pga att vi blivit utvalda som testfamilj åt några nya Scan produkter! Hur det kommer bli och hur vi kommmer visa det här får ni väl återkomma och se!