Så hur ska man lyckas för att kombinera "godmatätning", med regelbunden träning och viktminskning. Efter att ha testat olika koster, träningsmetoder och viktminskningstrix i snart 1 år börjar det bli dags att göra bokslut. Framgångarna har varit varierande. Hemligheten för att lyckas verkar handla om att fokusera på rätt detaljer.

Några slutsatser efter snart 12 månaders träning
 

1. Det svåraste handlingen har varit att byta kosten. Kosthållningsdisciplinen kan falla på små detaljer, vilka kan elimineras.
2. Det näst svåraste handlingen var att träna tillräckligt ofta. Träningen kan falla på enkla skitsaker som att man inte hittar sina favoriserade träningskläder eller att det är för kallt för löpträning. Detaljer kan både stjälpa och hjälpa.
3. Det svåraste resultatet att uppnå var att skapa viktminskningen, vilken är mest beroende av kolhydratintaget, inte träningen.

Framgångsfaktorerna måste samlas ihop och verkställas. Det handar återigen ofta om detaljer. Här följer några personliga tips.
 

Konsten att hålla kosten och äta rätt

• Se till att inom din kostmetod samla de råvaror som du gillar bäst. Kör du LCHF satsa på välja de ingredienser som du både gillar och som gör att du håller dig mätt på en liten portion så länge som möjligt. Ett förslag: blanda tonfisk, med majonäs och russin. Låter galet, men blandningen gör dig inte fet och smakar riktigt gott.
• Dra ned på kolhydraterna med minst 50%. Ta bara en skopa ris istället för 2 eller endast 1 potatis istället för 3. Uteslut helt mjukt bröd, pasta och andra veteprodukter vilka är inflammatoriska. Vill du äta bröd gå över till råg- eller kornbröd tex hårt bröd eller surdegsbröd.
• När du handlar mat testa för dig nya råvaror som passar din kostinriktning. Gnäll inte om att du inte längre kan hitta mat som funkar och är god.
• Bestäm dig mentalt för att mat inte ska vara en trygghetskälla i livet.

Konsten att hålla igång träningen

• Ha ambitionen att träna varje dag. Om du sedan kan hålla 3 träningspass per vecka, känn dig nöjd.
• Ha ambitionen att avverka 1 pass per dag.
• Jogga till gymet. Det blir två pass. Det betyder att du kan kompensera för missat pass retroaktivt eller vara ledig nästa dag om du vill.
• Utmana din komfortzon! Jogga och träna även om det regnar, blåser eller om du är seg. Var inte så harig. Notera att komfortzonen ändå inte aldrig gjort dig lycklig.

Diskutera dessa tips i forumet

Stig Björne

Min fråga är om det är möjligt att ta de bästa från en rad olika dieter och kostinriktningar och skapa en ny optimal universalkost som är så bra att tom Livsmedelsverket teoretiskt skulle kunna rekommendera den till hela svenska folket? 

Så här beskriver Livsmedelsverket stenålderskost eller paleolitisk kost
här avses en kost baserad på viltkött, fisk, rotfrukter, nötter, bär och frukt. Spannmåls- och mjölkprodukter ingår inte, inte heller raffinerat socker och salt. En relativt stor del av kosten består av animaliska livsmedel.

Så här beskriver Livsmedelsverket LCHF och Atkins diet
Lågkolhydratkost, eller LCHF (low carb high fat) som den också kallas, har många likheter med så kallad Atkinsdiet. Skillnaden är att Atkins förespråkar ett högt proteinintag, medan lågkolhydratkosten i första hand ersätter kolhydraterna med fett.

Sedan finns självklart en rad andra dieter och koster som tex. makrobiotisk mat, vegan, lakto-ovo vegetarisk mat etc. Av utrymmesskäl i denna bloggpost går jag inte igenom alla dessa varianter på ätande. 

Min fråga handlar om hur man kan ta det bästa från dessa dieter/koster och skapa en optimal kost för en person som vill:

• Gå ner i vikt
• Bibehålla en låg, optimal och sund vikt
• Bota de vanligaste hälsoproblemen som skapas av dålig mat
• Skapa maximal/sund hälsa och välbefinnande
• Understödja regelbunden fysisk träning

Vore kul att diskutera detta och slå ihop alla kloka huvuden.

Jag förstår att alla människor fungerar lite varierat och att det kan vara svårt att finna en kost för alla, men teoretiskt utgår jag från att det går att hitta en röd linje som funkar för många. 

Tes: Extra kosttillskott är ok för att neutralisera "skiten" i miljön och maten
Jag är öppen för att den optimala universaldieten kan kompletteras med lämpliga kosttillskott. Anledningen till den uppfattningen är att vår något förorenade miljö och vår något förorenade mat kan behöva kompenseras med extra tillskott av lämpliga kosttillskott (vitaminer, proteiner, mineraler, ämnen) för att eliminera de dåliga effekterna av gifter och ohälsosamma tillsatser. 

Bidra gärna med dina tankar, erfarenheter och lösningar här nedan efter artikeln eller i Familjelivs forum [länk].

[Intervju om kost]

Stig Björne