Ingredienser:
250 g potatis
150 g morot
150 g palsternacka
150 g kålrot
1 purjolök, den vita delen
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
0,5 dl grönsaksbuljong
lite olivolja

Gör såhär:
Skala och skär grönsakerna i små bitar. Skölj purjolöken innan du skär den i strimlor.
Lägg buljongtärningen i en halv liter kokande vatten (KOKA UPP) och sätt sedan åt sidan.
Hetta upp lite olivolja i en stekgryta.
Tillsätt potatis, morötter, palsternacka och kålrot och fräs försiktigt under lock tills de börjar mjukna.
Tillsätt lök, purjolök och vitlök och låt mjukna under lock i ytterligare 5 minuter. Rör då och då.
Häll i buljongen, koka upp och låt småputtra i ytterligare 12 minuter tills grönsakerna är helt mjuka.
Soppan kan mixas sedan den kylts ned. Om den innehåller för mycket vätska, kan vätskan kokas bort på hög värme innan den tas av plattan. Alternativt, om du vill ha en mer rinnig soppa till ditt barn, tillsätt kokande vatten under omrörning tills du uppnår önskad konsistens.

En mango
en 1/4dels honungsmelon

dela de i bitar och mixa det till mos..
Om man vill kan man koka det lite lätt först för att få det till mera mos..
Jag kör allt i en mixer för slätare konsistens..

Fick ett tips om mango den skall vara mjuk och inte grönt skall då är den som bäst sa de:)

Sen fryser jag ner det i iskuber och ta upp ca två till ett mellanmål..