Hej alla duktiga mammor!
Hoppas jag får låna er tråd och att någon har tid att svara. Jag har nämnligen föresatt mig att göra en smörgåstårta till en tillställning som ska vara gluten- såväl som laktosfri. Laktosen är ju inga problem men tårtbottnarna gör mig lite nervös. Har aldrig bakat glutenfritt förr. Hittade ett recept på Italiensk smörgåstårta på
glutenfrimat.se som sa att bottnarna var enligt receptet på "edvins favoritbröd" men något sådant recept hittade jag inte. Miralicia har supersnygga smörgåstårtor på sin blogg men har inte lagt ut något recept (bjöd dock på underbar inspiration, tack för det!)
Någon som har ett bra recept på formfranska/landgångsbröd? Eller vet någonstans i Malmö/Lund som säljer landgångsbröd eller hela smörgåstårtor som är glutenfria?
Snälla! Dela med er om ni kan. Något mjölmix som är extra bra eller vilket tips som helst är välkommet. Gillar matlagning och vill såklart ha något gott som ALLA kan äta så att det inte blir något trist "du där får äta ur den där lilla skålen för jag orkade inte fixa mat som passade dig också..."
