Kokosmjölk till 10-månaders?

nä det är väl bara gott då det blir lite mildare.Jag har gett båda mina barn det vid den åldern.har man ändå tyckt att grytan blivit för stark eller kanske lite varm så har jag bara blandat i en sked yoghurt eller creme fraiche

Tack för tipset! Ska ha det i åtanke!Vad har du gjort för rätter med kokosmjölk?Tänkte i fall sönerna blir väldigt förtjusta i det.

jag är ju inte så kunnig inom matlagning så jag har bara haft strimlad kyckling med en burk uncle bens thai curry och en burk kokosmjölk. det går super snabbt och faktiskt jätte gott.jag har tilloch med bjudit på det maten och fått frågan hur jag gjort den så god, fast jag kan inte med och avslöja att det bara är snabbmat. men det är toppen att göra när man har ont om tid osv

Klart du inte ska avslöja hemligheten! Själv tänkte jag tetsa denna rätt på mina barn. Var flera år den jag gjorde den, då sambon inte är så förtjust i kokosmjölk.. Få hoppas den faller barnen i smaken i alla fall! Kyckling med couscous i lem kokossås 4 port   600 g kycklingfilé 3 dl matlagningsgrädde 1 burk kokosmjölk 2 tsk farinsocker 3 msk smör 2 vitlöksklyftor 1 liten purjolök 1 msk söt het chilisås 4 dl couscous   * Smält smöret. Strimla kyckling och purjo och fräs i smöret tills det är brynt och genpmstekt. Ställ av.   * Koka upp kokosmjölken under omrörning. Dra ner värmen och vispa ner grädde, socker och chilisåsen. Salta och peppre. Låt puttra tills det tjocknat.   * Koka upp couscousen. Vänd ner kycklingen och purjon i såsen. Pressa över vitlöken. Rör om försiktigt. Låt puttra i 5 minuter. Servera med couscousen.

Den ska jag testa, men ska man verkligen ha i vitlöken sist? Inte fräsa den eller nåt? bara ha den rå i såsen?

Jag kan tipsa om att göra rispudding med kokosmjölk (istället för komjölk). Det blir jättegott och passar kall som mellis tillsammans med lite frukt.

Jag kan tipsa om att göra rispudding med kokosmjölk (istället för komjölk). Det blir jättegott och passar kall som mellis tillsammans med lite frukt.

hur gör man det? :) låter gott och bra för lillplutten som är allergisk mot komjölk.

Inte alls svårt. Koka risgrynsgröt med koksmjölk och vatten (1:1 tror jag blir bra om man använder den vanliga (feta) koksmjölken). Inget socker eller salt behöver tillsättas. Gröten tjocknar ganska mycket när den svalnar men det är bara att späda den med mer vätska. Om man använder pama minutris (risflingor) så går det på 5 minuter. T ex mangopure är jättegott till. Lite Thai feeling.

Åh.. tackar. Det blir det till mellis imorgon :)