Mjölkistråden - barn & vuxna

Startsidan

Bli medlem » Glömt ditt lösenord?

Vikt & hälsa - Medlemstrådar

Du som medlem ansvarar för det du skriver i forumet

Göm
trådstart

Hjälp

Mjölkistråden - barn & vuxna

Fre 14 aug 2009 19:01 Läst 8412 gånger Totalt 355 svar

Kavat
Visa endast

Mjölkistråden - barn & vuxna
Här diskuterar vi med varandra om mjölk och problemen som kan uppstå kring komjölkproteinallergi.
Detta är inte att blanda ihop med laktosintollerans (låglaktosprodukter & laktosfritt är inte komjölkproteinfria) som är en helt annan form av överkänslighet.

På följande sidor kan du läsa mer om komjölkproteinallergi och produkter som går att ersätta med samt vilka produkter som ska undvikas. Dessutom finns recept och lite tips.

www.mjolkframjandet.se/__data/assets/pdf_file... (faktablad om mjölkallergi)
www.allergimat.com (recept)
www.allergisidan.com (personlig berättelse, fallgropar mm)
www.celiaki.se (info, översättningskort)
www.gilbertson.nu/kokbok (Niklas kokbok),
www.tasteline.com (recept)

www.familjeliv.se/hem/bla_myran/blogg.php
Blå Myrans mjölkfria bloggar om mjölkallergi, och recept på mat, fika och barngrötar mm.

www.familjeliv.se/Bloggar-4-51/b103288.html
K Kavats blogg om mjölkfritt, hur mycket kalcium behöver man? mm

Mjölkallergitråden för bebisar:
www.familjeliv.se/Forum-3-318/m46383093.html
Laktosintollerans tråden:
www.familjeliv.se/Forum-11-258/m29952216.html
Allergitråden: www.familjeliv.se/Forum-3-318/m45238443.html

www.mjolkfri.com Fakta, Dietist-hjälp, recept mm

Recepttråd för mjölkproteinallergiker del 2 www.familjeliv.se/Forum-5-72/m39689357.html
Bak/fika/godisrecepttråd för allergiker:
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m27172372.html
Matrecept tråd för allergiker:
www.familjeliv.se/Forum-11-258/m36477506.html

(OBS! Ditt användarnamn syns)
Tack Hjälpsam Wow Intressant Kul Kram Du är inte ensam Grattis Lycka till
1. «
2. ‹
3. 1
4. 2
5. 3
6. 4
7. 5
8. 6
9. 7
10. ›
11. »
1. TinaZ
  Visa endast
  
  Fre 14 aug 2009 23:11
  
  #1
  
  kall Imat, åh det har jag aldrig testat, är det alltså ännu ett användningsområde för denna super produkt. *måste testa*
  
  go greens "vispgrädde" har jag provat, men gillade inte
  Du gillade alltså Carlshamns....
  
  Ingen som lyckats med att vispa Imat o kan avslöja hur man gör?
2. Svärdlilja
  Visa endast
  
  Ons 19 aug 2009 21:05
  
  #2
  
  NU har jag hittat hit igen, varit lite off under sommaren.
  Hoppas alla har det bra och att ni haft en skön sommar!
3. Svärdlilja
  Visa endast
  
  Ons 19 aug 2009 21:06
  
  #3
  
  TinaZ jag har aldrig lyckats med det, men det funkar ju med vispbar havregrädde.
4. Blå Flygare
  Visa endast
  
  Ons 19 aug 2009 21:08
  
  #4
  
  TinaZ skrev 2009-08-14 23:11:15 följande:
  kall Imat, åh det har jag aldrig testat, är det alltså ännu ett användningsområde för denna super produkt. *måste testa* go greens "vispgrädde" har jag provat, men gillade inte Du gillade alltså Carlshamns.... Ingen som lyckats med att vispa Imat o kan avslöja hur man gör?
  Bara tillräckligt bra för matlagning, inte tårtor. Då har jag blandat gelatinpulver o vatten o haft i iMaten innan jag vispat. Tror det står på allergimat.com hur man gör till tårta, sök i recepten.
5. Trolltrio
  Visa endast
  
  Fre 21 aug 2009 10:05
  
  #5
  
  Jag har varit i den här tråden tidigare, men legat lågt ett tag. Har ett mjölkallergiskt tvillingpar på 1,5år.
  
  Nu har de börjat dagis, och fick sin första frukost idag. Och jag är så grymt besviken! Deras frukost skulle bestå av bröd med smör. De andra skulle få fil med havrefras och ostmacka. Fy så dåligt tycker jag! Nog måste man kunna kräva att även de allergiska barnen får likvärdig frukost?
6. Blå Flygare
  Visa endast
  
  Fre 21 aug 2009 10:10
  
  #6
  
  Trolltrio skrev 2009-08-21 10:05:26 följande:
  Jag har varit i den här tråden tidigare, men legat lågt ett tag. Har ett mjölkallergiskt tvillingpar på 1,5år. Nu har de börjat dagis, och fick sin första frukost idag. Och jag är så grymt besviken! Deras frukost skulle bestå av bröd med smör. De andra skulle få fil med havrefras och ostmacka. Fy så dåligt tycker jag! Nog måste man kunna kräva att även de allergiska barnen får likvärdig frukost?
  Ring o prata med kostchefen i kommunen. Jag har tyvärr inte kommit någon vart för å ena sidan ska de få likvärdigt å andra sidan räcker inte kökets pengar till det. Antar att brukarrådet är nästa steg. Skitkul att vara den som kämpar för att andra ka få sämre så mitt barn o ett fåtal andra kan få lite bättre
7. Trolltrio
  Visa endast
  
  Fre 21 aug 2009 10:19
  
  #7
  
  Blå Flygare skrev 2009-08-21 10:10:51 följande:
  Ring o prata med kostchefen i kommunen. Jag har tyvärr inte kommit någon vart för å ena sidan ska de få likvärdigt å andra sidan räcker inte kökets pengar till det. Antar att brukarrådet är nästa steg. Skitkul att vara den som kämpar för att andra ka få sämre så mitt barn o ett fåtal andra kan få lite bättre
  
  Tack för svaret! Detta var första frukosten på dagis, så jag ska avvakta lite och se vad som sker. Det kan ju vara så att det blir bättre när de går varje dag, att de bara inte hunnit fixa innan.
  
  Har redan haft en del diskussioner om andra matallergier, där de helt enkelt väljer att ta bort det de inte tål så de får titta på när de andra äter.
8. TinaZ
  Visa endast
  
  Fre 21 aug 2009 10:26
  
  #8
  
  Hoppsan - bröd med smör tycker inte jag heller är ok, havrefras med havremjölk o macka med något pålägg är rimligt eller hur.
9. TinaZ
  Visa endast
  
  Fre 21 aug 2009 10:28
  
  #9
  
  Jag antar att de äter fil 2dagar i veckan o gröt 2dgr + ägg 1 dag
  gröt kan de ju äta och ägg om de tål det.
10. TinaZ
  Visa endast
  
  Fre 21 aug 2009 10:31
  
  #10
  
  Yosa yoghurt finns att köpa in från menigo!
  
  Vi bor ju i samma kommun och jag vet att min dotter t.ex. aldrig fått stuvade makaroner eller redda soppor fast det går att göra sånt mjölkfritt.
  Däremot har de varit väldigt frikostiga med att proppa i henne bullar o chokladbollar som de bakat på förskolan
1. «
2. ‹
3. 1
4. 2
5. 3
6. 4
7. 5
8. 6
9. 7
10. ›
11. »