Vad ska man göra med äggvitor?

Spicy Women skrev 2009-09-10 19:02:14 följande: Det har blivit för mycket ovidkommande i tråden och folk som vägrar skriva utförligt. Därför är jag nu mer förvirrad och vet inte vad jag ska göra. Därför vill jag nu att ni skriver VAd jag ska göra och HUR med dom ingidienserna jag har. Jag har: 10 äggvitor, 1 äggula, grädde, smör, creme fraich, socker, lönnsirap, kakao, jordnötssmör, gelatin, majsena. Jag vill att ni nu enbart skriver vad jag kan göra av det här för att det inte ska bli förvirring i tråden. Jag har mixer.

Men du kan ju inte tvinga folk att skriva enligt dina regler? Såklart är det "din" tråd, men ta och tagga ner och var glad för att folk vill hjälpa dig i stället för att hela tiden påpeka för andra vad de ska skriva. Tacka för de recept du får, som du skriver nu verkar du bara otacksam.

Mixa ihop 10 äggvitor, 1 äggula, grädde, smör, creme fraich, socker, lönnsirap, kakao, jordnötssmör, gelatin, majsena. Grädda i 300 grader i mitten av ugnen i 20 minuter. Jättegott.

Min ugn går inte till 300 grader. Jag tycker inte heller det verkar vara något recept som är bra.

Recept? Berätta mer!

Det var en grej jag kom på nu precis... Knoddlar gör man t ex genom att blanda 4 äggvitor med en dl standardmjölk och 1 dm mjöl. Rör ihop och klicka ut på en plåt. Baka tills de fått fin färg. Jag vet dock inte om det blir gott. Har aldrig testat det...