Vet inte om jag ska skratta eller gråta, man håller sig borta från tråden några timmar och plötsligt har det skrivits inte mindre än 20 nya sidor

.
Dock, väldigt få nya recept

. Uppmanar till lite bättre fokusering kring ämnet: ÄGGVITA!! Vill inte sitta och plöja tjugo sidor utan att hitta något nytt ju

.
Själv har jag nu upptäckt att produkten torkad äggvita tydligen är populär i en massa amerikanska recept, men däremot har jag inte kunnat hitta om man själv kan torka sin äggvita?

Isf skulle ju annars en lösning kunna vara att torka dem och exportera pulvret?
Imorgon ska jag prova och knäcka några ägg och slänga vitorna på en plåt i ugnen och se om det sedan går att skrapa av och pulverisera... Spännande.