jag hittade på en gryta igår till oxfilen, den smaksattes med fransk senap och fransk dragon, samt honung, vitt vin och massa annat gott. till det åt vi potatismos smaksatt med vitlök, parmesanost och citronskal, gratinerade det i ugnen med pinjenötter på toppen. ugnsbakade även små pärltomater.
det var bland det godaste jag ätit i hela mitt liv!! maken åt 3 (!!!!) portioner.
idag blir det rester av den middagen och jag längtar redan!!!
recept kommer på bloggen, måste ju minnas detta så jag kan laga det fler ggr!
erica.myshowroom.se
