Hej!
Det finns diverse sätt att uttrycka evighet på. Ett vanligt är in aeternum. Systrar heter sorores, så "sorores in aeternum" kan man säga.
Den andra meningen är lite busigare eftersom man måste sätta orden syster och min i ackusativ. Det blir ungefär "amo te, sororem meam". Googla gärna och kolla så att du ser att uttrycken finns. En mening av det här slaget kan uttryckas på många olika sätt beroende på vad man vill betona. Det här blir nog bra. Det enda att säga är att det i verbet ingår person så att om man översätter "amo te" så blir det, jag älskar dig. Det går lixom inte att på latin bara säga "älskar" :) Sen kan man fundera över om man ska ha med meam. Romarna använde inte possessiva pronomen såvida det inte var nödvändigt. Du vill säkert betona att det just är DIN syster och då passar det bra med meam här :)