Anonym skrev 2012-09-23 08:47:53 följande:
Fast få gör det. Visst är maten näringsberäknad i grundskolan. I vissa gymnasieskolor får man betala för den...
Får man för lite fet fisk, frukt, grönt och div näringsämnen på dagen, och på kvällen så är det inte hälsosamt i det långa loppet.
Vi ser hälsa som något långsiktigt, dvs, ev problem av att man ätit dålig (näringsfattig/felaktig) kost under barndomen lär inte visa sig förrän i vuxen ålder. Och nej, rekommendationerna har inte ändrats nämnvärt faktiskt. Inte heller skulle man äta massor med smörgåsar eller dricka mer vatten förut än nu.
Jo rekommendationerna har ändrats, för några år sedan trodde man att man behövde dricka flera liter vatten per dag vilket gjorde att alla gick runt med små vattenflaskor och drack en massa hela tiden. "Känner du dig törstig är det redan försent" hette det då....
8 mackor per dag gick livsmedelsverket ut med på 80-talet, det hör man knappast idag.
Och nu kör man fortfarande med att barn ska dricka lättmjölk, att man ska äta mycket kolhydrater och lite fett, trots att många forskare inte alls håller med.
På samma sätt tror jag det är med omega 3, tror inte man måste ha så mycket av det och bevisligen kan man leva mkt länge och vara frisk utan att äta en endaste fiskpinne. Det folk i världen som lever längst bor i Kaukasus och lever i princip på bröd, yoghurt och getost. Lite getkött ibland också kanske.