Hej!
Jag känner igen mig precis i din beskrivning. Skillnaden är att jag har lyckats få bukt med mina "problem".
Jag började med att utesluta laktos, gjorde även blodprover för att kolla laktosintolerans men de visade inget. Märkte dock en liten skillnad när jag åt helt laktosfritt så jag valde att fortsätta ändå.
Sedan började jag att äta regelbundet, dvs två lagade mål mat per dag + frukost o mellanmål. Det gjorde STOR skillnad! Tidigare åt jag bara ett lagat mål mat per dag och försökte äta mycket fullkorn, vilket gjorde allt mycket värre

. Numer bryr jag mig inte om att äta mycket fullkorn utan äter det jag känner för. Har hört från flera källor att fullkorn kan göra uppsväldhet värre om man har en magen som är känslig!
Dricker i stort sett bara vatten istället för andra drycker.
Efter ett tag började jag även att träna 2-3 ggr i veckan vilket jag inte gjort tidigare.
Dessa förändringar har som sagt gjort stor skillnad för mig, Har gått ner 2-3 storlekar i kläder och totalt 12kg.
Hoppas verkligen att du kan hitta någon lösning som fungerar för dig!!