Sushi

Jag älskar sushi, men chansar inte utan äter vegetarisk eller med crabfish. Tror att kvinnorna i Japan äter rå fisk, men att den då är helt färsk.

Man ska inte äta sushi, men mammasushi som i princip alla sushirestauranger serverar funger bra som substitut iallafall för mig.
Då är det exempelvis med avocado, crabfish, räka och omelett istället för den råa fisken. Det kanske inte är lika gott men det stoppar sushisuget iallfall.

Det senaste jag läste i "Amelia Gravid" var att det är okej att äta Sushi under förutsättning att man vet att det är ett bra ställe som har bra råvaror. Älskar också sushi och har ätit det nu när jag är gravid. Det är ju sååå gott.

Vindvilja

Min Bm sa att jag inte skulle äta det. Så jag gör inte det. Det verkar vara extremt många olika uppfattningar om sushi! Somför övrigt bara är SÅ gott!!!

Jag är också sushifantast men vågar inte äta den råa fisken däremot tycker jag att det funkar bra med mammasushi, dvs avocado, crabsticks, omelett och räka.

Brukat titta trånade på min mans goda fiskbitar men som stidigare sagt så stoppar det Sushi suget.

Detta står på livsmedelsverkets hemsida om skadliga bakterier och parasiter som gravida kvinnor ska undvika:

----------------------------------------------
Listeria monocytogenes tillhör bakteriesläktet Listeria, och kallas ibland bara listeria. Listeria är vitt spridd i naturen och kan därför lätt smitta livsmedelsanläggningar och därmed en rad olika livsmedel. Bakterien tål höga salthalter men dör i sur omgivning, till exempel ättiksinläggning. Listeria växer snabbt vid rumstemperatur men växer också vid kylskåpstemperatur. Bakterien dör normalt vid upphettning till över 70°C, men överlever frysning. Listeria ger inte ifrån sig några varningssignaler som dålig lukt eller smak. Observera att upphettning i mikrovågsugn ofta blir ojämn. Rotera därför fatet eller blanda om maten någon gång under upphettningen. Vanlig ugn är att föredra om större bitar eller satser av mat ska upphettas.
................
För rå obehandlad fisk är risken för skadliga halter av listeria låg om fisken har hanterats hygienskt tillfredsställande. Fisken blir ofräsch innan eventuell listeria hinner växa till högre halter. Råa obehandlade livsmedel utgör dock alltid i sig en viss risk för skadliga bakterier, virus eller parasiter även om de i första hand drabbar modern, inte fostret. Till den kategorin hör speciellt skaldjur, framförallt musslor, t.ex. ostron, de ansamlar bakterier och virus. Vanlig inlagd sill är riskfri (sur miljö).
-------------------------------------------------- --------

Japan kan detta mycket bättre än vi, därför är det inga problem att äta sushi som gravid där.

Hej! Jag är en sushi-älskare som snabbt tog reda på vad som gäller. Rullar utan fisk i men t ex med Crabfish är OK. Räkan är OK den är kokt. Jag skulle inte ta risken att äta laxen. Det finns mycket bra och fräscha ställen men de kan aldrig till 100% garantera att det inte finns listeriabakterier i fisken. Jag äter alltid räkor + rullar. Väl insatta sushi restauranger har Mamma-sushi på menyn! Lycka till!

Hej alla sushi-fantaster! Tack för svaren!

Vi får se om jag klarar 9 månader utan laxen... Men jag gillar ju rullarna (som ibland innehåller lax!) och avocado (räkan är ju sååå tråkig!). Vet att min väninna ibland "syndade" med en sushi från en restaurang på Söder som i alla fall förr hade bra rykte, när hon var gravid och det gick bra.

Har "råkat" äta parmaskinka också... Det tar ett tag att ställa om sig och vänja sig vid vad man får och inte får... allt är ju så nytt ännu! (v 5-6)

Vilkar restautauranger i Stockholm skulle ni som vågar äta, rekommendera? Själv brukar jag äta på den vid Daglivs/Fridhemsplan (alltid bra utom sista gången för några veckor sen), Rophongi/Fridhemsplan (dyrt men bra) och Ki Mama/ Vasaparken-Odenplan och så Ginza/St Eriksplan.

Sen har jag hunnit med en dyksemester i Egypten med medföljande turistmage i 10 dagar innan jag visste/anade att jag var gravid.... Så nu har man lite å fundera över, minst sagt!

Jag tycker att Roppongi som du nämnde är överlägsa, om jag skulle ta chansen att "råka" äta laxen så är det där!!

Rekommenderar Raw på Rörstrandsgatan.

Jag har ätit sushi 2 ggr jag mår bra säkert bebisen oxå. Jag fick ingen lista på vad jag får äta o inte äta. så jag fortsätter precis som förut.
Kram Gabbi v 17

Vad jag har hört så betraktas lax som en "dålig" fisk i Japan, just för att den så ofta innehåller bakterier..

Vad gäller din dyksemester i Egypten, så är det nog ingen fara. Fostret är ju självförsörjande på gulkroppen de första veckorna.

Jag har ätit vanlig sushi efter att ha hört det som Anna B tagit upp. Men det gäller ju att välja sina ställen (fast det gör jag ändå, har ingen lust att bli matförgiftad, gravid eller inte).

Det man verkligen ska undvika i sushi väg är tonfisken. För den innehåller så mycket kvicksilver. 
Jag tänker inte undvika laxen men äter den kanske inte mer än varannan månad. man behöver inte överdriva i det man får & inte får äta och göra. Man ska äta & dricka det man själv mår bra av... Man själv mår inte bra av för mycket kaffe & då gör inte bebis de heller..

Själv ska mitt ex komma med sushi idag o jag ska njuta som bara den :) 

Inte illa att sparka i gång en tråd från 2004!

Förövrigt kan man äta tonfisken 2-3 ggr om år o lax varje dag om man skulle vilja.

Enklast är ju ifall du gör egen sushi, då kan du välja färsk lax och frysa in i tvp dygn och sedan göra med den, det är helt okej att äta som gravid. Det enda med laxen som kan vara farligt är ifall sushistället använder lättgravad lax som har varit vakuumförpackad. Gör de på färsk lax är det helt lugnt. Det är bakterietillväxten som kan vara farlig för gravida och är det färsk lax så märks det så väl ifall det blir mycket bakterier att det inte är ngn risk att man äter det. Parasiter är farliga för alla och dör ifall laxen fryses in (och de är extremt sällsynta i odlad lax hursomhelst plus att all fisk kollas för parasiter innan den kommer till affären.