Winersemlor

Här går vi eller jag, allt all in på denna semmeldag! Nu har jag just bakat färdigt dessa winersemlor, enklare än enklast och snabbare än snabbast. Jag köpte färdiga smördegsplattor, frysta, låt dom tina och tryck ut rundlar grädda på 200g i ca 20 min sen är det bara skära av toppen och fylla dom med mandelmassa och grädde. För dom som inte tål nötter är det ju super gott med färska jordgubbar och grädde... Mandelmassan köpte jag färdig i en korv.. eller vad man kallar det.. rev ner hela mandelmassan med minsta ytan på rivjärnet och blandade med ovispat grädde tills det blev lagom konsistens.. SMASKENS!!!!!