En bekant som är ögonläkare berättade för mig att han undviker lightdrycker helt eftersom all pågående forskning visar att den typen av sötningsmedel (aspartam) kan ha en omfattande skadlig effekt på hjärnan. Jag inser att jag inte har några starkare belägg för det påståendet och kan inte styrka det med publicerad forskning heller. Själv mår jag illa och får huvudvärk av lightdrycker och undviker det därför.
Ni som har koll på det här, varför är xylitol bra för tänderna?
Jag påstår mig inte ha någon vidare kunskap i ämnet men i JessicaåIdas inlägg tycker jag ändå att sukralos påverkan på kroppen tas upp.
"Utsöndring med urin visar att en del sukralos tas upp till blodet och sprids i kroppen. Kloratomerna gör ämnet alkylerande, dvs reaktivt gentemot viktiga biologiska molekyler. Alkylerande ämnen är ofta allergena och genotoxiska."
Mallan76 : "En viss nedbrytning av cellulosa (en typ a kostfiber) sker faktiskt i tjocktarmen, med hjälp av bakteriella enzymer. "
Jag ger mig inte in i diskussionen här eftersom jag inte har tillräckligt på fötterna. Dock följer jag den med intresse. Måste bara kommentera ovanstående och ställa frågor. Jag minns att vi fick lära oss på biologin i gymnasiet (en del minns jag trots allt ) att kor t ex har de där enzymerna som behövs för att bryta ner cellulosa och tillgodogöra sig "sockret" i det men att människans matsmältningsmekanismer saknar samma förmåga. Därför kan inte människor överleva på gräs Hur stämmer detta? Då är det alltså så ändå att vi kan bryta ner cellulosa till viss del?