• Äldre 27 Jun 17:01
    6595 visningar
    5 svar
    5
    6595

    Falafelsmeten är för lös - vad göra?

    Jag håller på att göra falaflar (kikärtsbiffar), men smeten blev jättelös. Kan jag ha i vetemjöl eller ska jag ha i något annat? Vad gör jag?

  • Svar på tråden Falafelsmeten är för lös - vad göra?
  • Äldre 27 Jun 17:06
    #1

    Tror att ströbröd är bättre än mjöl, det svller mer


    Det kan ALDRIG bli för mycket glitter!!!
  • Äldre 27 Jun 17:09
    #2

    Tack, det ska jag testa.

  • Äldre 4 Feb 18:18
    #3

    Jätte arg!!

    Vad gjorde jag för fel???

    Mina falafel blev lösa då tillsatte jag ströbröd men det blev en enda röra!!!

    Arg och ledsen...

  • Kurlie
    Äldre 4 Feb 18:49
    #4
    Kenita skrev 2018-02-04 18:18:39 följande:

    Jätte arg!!

    Vad gjorde jag för fel???

    Mina falafel blev lösa då tillsatte jag ströbröd men det blev en enda röra!!!

    Arg och ledsen...


    Körde du kikärtorna i mixern kokade eller råa? De ska vara råa nämligen, jag gjorde fel första gången och då blev de en smulig massa bara under friteringen.
  • Smirno­ffski
    Äldre 4 Feb 18:51
    #5

    Ta i ägg. Att man skulle kunna göra falafel utan ägg är en myt, går inte.

Svar på tråden Falafelsmeten är för lös - vad göra?