Vi som gör egen barnmat - recept

Idag gjorde jag en rätt som blev väldigt bra, sonen slukade den med måna Mmmm!

Kokt högrev från andra mosboken (jag skrev receptet i förra recepttråden), kokt pressad potatis, kokt palsternacka mixades med smör, franska örtkryddor och lite vitpeppar. Mums!

Idag gjorde jag jättemumsig mat som jag gärna hade ätit själv!

2 stora portioner:
En tomat
en liten morot
en liten vitlöksklyfta
1/2 liten banan
curry
1/2 dl okokt basmatiris

Slanta moroten och dela vitlöksklyftan i två bitar o skala. KOka upp i vatten. Ta ur grönsakerna och tomaten och skala den (om ditt barn är känslig mot skal som mitt). Hacka tomaten i mindre bitar och lägg tillbaks i grytan (utan spad). Häll i lite vatten och koka vidare morotsslantarna och vitlöken i tomatröran med lite curry i. Hacka bananen och lägg i också. Koka riset medan du grejar med grönsakerna. Häll i en skvätt grädde i tomatblandningen och koka ihop. Lägg sedan i riset och späd ev med mer vätska, riset suger en del. Mixa till lagom konsistens och blanda med kött, fisk eller kyckling.
Idag tog jag mixat nötkött som jag tinat, imorgon blir det nog fläskfilé till, eftersom vi har det i kylen. Min fiskhatande son ska nog få testa detta med lite fisk någon gång också!

Tack för receptet på fläskgryta, Hasselbacken! Jag lagade det idag, och sonen älskade det! Jag tyckte förresten också att det var gott, skulle kunna äta det till middag jag med! Jag hade innanlår istället för fläskstek...
7 stora barnmatsburkar blev det!

Lägger in det på nytt, och hoppas på att inte få skäll för att jag tackade i recepttråden!

Fläskgryta 9 mån (hasselbackens recept)

ca 350 g fläskkött, jag hade fläskstek som jag skar i tärningar
300 g krossade tomater med basilika
en liten bit kåltor
två morötter
en palsternacka
tre små potatisar
två små gula lökar
en vitlöksklyfta
svartpeppa

Kokade köttet ett par minuter i lite vatten. Skummade av det innan jag tillsatte grönsakerna som jag skurit i cm stora bitar. Hällde på tomaterna och lät allt koka i 1,5-2 timmar. Kryddade med svartpeppar och lite torkad basilika.