Vi som gör egen barnmat - recept

Bäbisomelett 9 månader:
1 ägg.
1äggskal mjölk (eller vatten)
kryddor efter smak.
vispa ihop.
Stek i plättlagg.
Vips! Mat som Bebisen kan "äta själv"!
Sonja gillade att få något annat än de saltfria smörgåsrånen att jobba med "på egen hand". Hon fick i sig 2 av 3 plätt-omeletter. Den 3:e hamnade lite här och var...

Mild kycklinggryta (ca 7 portioner x180ml) fran 6 manader

halv kyckling
1 dl majs
1 st gul paprika
3-4 st sma zucchini
2-3 dl ris
5 tsk olivolja

Koka kycklingen for sig. Koka samtidigt majs, skalad zuchini, parika och ris ihop. Nar allt ar genomkokt mixa ihop och med spad och olivolja.

Gronsaksgryta (ca 10 portioner x180ml) fran 5 manader

3 st morotter
3 potatisar
4 sma skalade zucchini
tre sma varlokar eller halv purjolok
2-3 dl ris
3 tsk dragon
7 tsk olivolja

Koka alla gronsaker ihop med dragon (borja med morot och potatis och lagg i resten efter hand och behov av koktid). Koka riset for sig eller lagg i grytan nar det ar ca 10-15 minuter kvar. Mixa ihop allt och blanda i olivolja.

detta är en favvosar till min 8månaders men har har ätit den sen han va 6-7månader.

Falukorv med potatis- palsternackspuré och dill 

6st                 tunna skivor falukorv

3st                 stora potatisar

1st                 palsternacka

1tsk               torkad dill

1msk             smör

1dl                 mjölk

 

Skala potatis och palsternacka och hacka i bitar. Koka tills de är mjuka. Häll av vattnet.

Stek falukorven lätt. Kör allt i matberedaren

Kokt torsk med morötter och gurkmejaris 2st                 torsfileèr1st                 stor morot

1dl                 grädde

1dl                 ris

1krm              gurkmeja

 

Koka riset enligt anvisningarna med gurkmejan i vattnet. Sjud torsken under lock på svag värme i 5-10min. Skala och riv moroten. När riset är färdigt, häll då på grädden. Kör allt i matberedaren.

Kycklingfilé med nudlar och broccoli 

1st                 kycklingfilé

150ml            kokosmjölk

4st                 frysta broccolibuketter

½                   röd paprika

100g              äggnudlar

 

Skär kycklingen och broccolin i små bitar. Koka dem i kokosmjölken i 10min. Koka upp vatten, lägg i nudlarna och dra kastrullen från plattan. Låt stå i 4min. kör allt i matberedare.

 

Kalops

nötkött som kokas
potatis
morot
blomkål
broccoli
palsternacka
färsk persilja
olja
ev en skätt grädde

Allt tillagas i valfri mängd och mixas. Super gott. Mycket godare än de köpta burkarna med liknande mat

Lite kul med många olika rätter

Biff Straganoff (långkok) 8,5 månad

ca 300 g högrev i mindre bitar
2 gula lökar
500g passerade tomater
paprikapulver
svartpeppar
2 små vitlöksklyftor
en liten skvätt citron
ca 2 tsk creme fraiche
2 st små lagerblad
risoni

Kokade allt i passerade tomater ca 2 timmar på låg värme. Späd med lite vatten eller buljong om det blir för tjockt.Lägg lagerblad och vitlök i en tesil, lätt att plocka upp innan mixnin. Kokade pastan när stroganoffen var klar, mixade och blandade i ca 2 tsk creme fraiche.

De flesta recepten här är väl utan mjölk vad jag kan se.

nej det är det absolut inte. det är såå mycket som innehåler mjölk..
tex:
grädde
kokosmjölk
falukorv
creme fraiche
smör

osv.............. listan kan göras lång,,,det får inte finnas något som hellst spår av mjölkproteiner av något slag eftersom dottern är allergisk!

Denna tråd är ENDAST till för recept

Tycker fortfarande att de flesta recepten här inne borde passa.

MEH  ursäkta då  har aldrig varit här inne förut så du behöver inte låta spydig...
och är det helt förbjudet att efterlysa en viss sorts recept eller?