• Baking soda/baking powder, vad är skillnaden?

    Tis 1 jan 2008 15:45 Läst 65064 gånger Totalt 12 svar
    Tis 1 jan 2008 15:45

    Ja, som rubriken lyder, vad är skillnaden mellan baking soda och baking powder? att baking powder borde vara bakpulver käns ju ganska givet men vad är motsvarigheten till baking soda i svenska recept?

    tacksam för svar!

    Hos Prisjakt jämför du pris på barnprodukter!
  • Tis 1 jan 2008 15:48 #1

    baking soda= bakpulver

    baking powder=bikarbonat


    Vilmer ♥070529♥
  • Tis 1 jan 2008 15:49 #2

    hmm är det alltså tvärtom...dom är knasig dom där.....=)
    tack för svaret

  • Tis 1 jan 2008 15:50 #3

    Ja, det är verkligen förvirrande:S

    Kan tipsa om www.recepthjalpen.se där står jättemycket bra saker


    Vilmer ♥070529♥
  • Tis 1 jan 2008 18:42 #4

    Tvärtom enligt Recepthjälpen.se.


    dollheart skrev 2008-01-01 15:48:17 följande:
    baking soda= bakpulverbaking powder=bikarbonat
    Baking powder = bakpulver
    Baking soda = bikarbonat
  • Tis 1 jan 2008 19:01 #5

    Då tycker jag man litar på dom Jag är bara en virrig småbarnsmamma


    Vilmer ♥070529♥
  • Tis 1 jan 2008 19:34 #6

    Det är tur att det finns hjälp :)


    dollheart skrev 2008-01-01 19:01:05 följande:
    Då tycker jag man litar på dom Jag är bara en virrig småbarnsmamma
  • fairyf­loss
    Visa endast
    Ons 2 jan 2008 09:25 #7

    Baking powder är bakpulver.
    Baking soda är bikarbonat.

    Jag är 100% säker .

  • Tor 3 jan 2008 11:13 #8

    är det nån som vet vad "corn syrup" är då och kan man använda sirap ist. eller är det helt åt skogen fel!?

  • Tor 3 jan 2008 13:48 #9

    jag använde corn syrup istället för ljus sirap när jag bodde i canada. det smakar ungefär lika. (det är väl nån slags majssirap)

  • Tis 6 sep 2011 12:21 #10

    Wow I am in Sweden and I need help too.
     Baking soda IS bicarbonate, but I can't find any.  

    Did you realize that your words all translate into the words baking soda?  
    I am read: powder = soda   soda=soda

    Then from fairy floss
     Baking powder is baking soda. 
    Baking soda is sodium bicarbonate. I am 100% sure .  (that translates that they are IDENTICAL)

    Do you all understand why we still cannot understand?  All translates the same
    baking powder equals  baking soda and baking soda equals baking soda
    baking powder equals baking soda and baking soda equals sodium bicarbonate

    We can't tell the difference on the SHELF.  I bought some Bakpulver and it uses 2 chemicals to mimic sodium bicarbonate.  So it is baking SODA  it took me days and hours to find it and figure out what it was.  Now I still can't find any POWDER which should just be a starch or a potato starch.  

    Baking soda has starch and bicarbonate (or another chemical agent)  POWDER is the base from which the soda is made.  

    I still need help.  

  • Tis 6 sep 2011 12:36 #11

    Pure bicarbonate is usually found in small bags in the shelf with spices. Bicarbonate = bikarbonat = baking soda. When you bake with bicarbonate, you need something acid in the dough/batter for the process to take place.


     


    Bakpulver is baking powder. Bakpulver contains bicarbonate, starch and some other chemical to remove the need for something acid in the dough/batter. 

  • Tor 4 apr 2013 03:14 #12
    BunnyO skrev 2011-09-06 12:21:39 följande:
    Wow I am in Sweden and I need help too.
     Baking soda IS bicarbonate, but I can't find any.  

    Did you realize that your words all translate into the words baking soda?  
    I am read: powder = soda   soda=soda

    Then from fairy floss
     Baking powder is baking soda. 
    Baking soda is sodium bicarbonate. I am 100% sure .  (that translates that they are IDENTICAL)

    Do you all understand why we still cannot understand?  All translates the same
    baking powder equals  baking soda and baking soda equals baking soda
    baking powder equals baking soda and baking soda equals sodium bicarbonate

    We can't tell the difference on the SHELF.  I bought some Bakpulver and it uses 2 chemicals to mimic sodium bicarbonate.  So it is baking SODA  it took me days and hours to find it and figure out what it was.  Now I still can't find any POWDER which should just be a starch or a potato starch.  

    Baking soda has starch and bicarbonate (or another chemical agent)  POWDER is the base from which the soda is made.  

    I still need help.  
    I know that you can buy baking soda aka bicarbonate, in swedish bikarbonat, at hemköp. They have a brand called Eldorado which I know also has bicarbonate in their selection. The bags are next to the spicies and often green and transparent. 
Svara i tråden
Logga in
Bli medlem
Skapa en ny tråd
Ändra kategori Skriver i kategorin: Hus & hem

Andra har läst

Innehåll

Annat innehåll

Dagens fråga

Vilket riksdagsparti skulle du rösta på om det var val idag?