ugnsbakad fläskfilé
Jag skulle vilja ha lite goda recept på just ugnsbakad fläskfilé. Tänkte ha det som middag ikväll 
Så finns här någon duktig kock? 
Inlägg från: Glad lessen
|
-
-
Svar på tråden ugnsbakad fläskfilé
-
Tack för alla tips, hungrig blev jag som 17 nu
-
Steker du den i ugn då? Och hur länge ska man ha den inne så att den blir genomstekt?Ejin skrev 2008-11-21 14:42:57 följande:vi brukar bara krydda rejält runt om o sen vira in den i bacon o helsteka... gott gott...
-
Väntar på nr 2 skrev 2008-11-21 14:41:20 följande:
eller så kan du helsteka fläskfilen på svag värme krydda.slå sedan in den i filodeg tillsammans med stekt svamp pensla med smör och in i ugnen tills degen är knaprig och ljus brun.till det typ en pepparsås?potatis kroketter?och en riktigt god sllad med massor av färger :o)Hur länge ska den vara i ugnen? -
Ejin skrev 2008-11-21 14:58:00 följande:Glad lessen skrev 2008-11-21 14:51:07 följande:kan man ha rödvins sås till den?
de e bara att putta in den i ugnen... de går kanske på ca 20 min... längre om den e stor... brukar skära lite lätt i den tjockaste delen så man vet om de e klart... det är bättre att ha lite lägre värme än för hög så att de tar lite längre tid för den bir saftigast då...vill man lyxa till de kan man skåra den lite innan o trycka i ost med god smak o sen linda bacon... jag e lite av en ostoman...