Här har vi legat av oss med matplanerandet sedan jag började jobba. Den där fyraveckorsmatsedeln blev det i princip pannkaka av, men det var ju ett gott initiativ från min sida åtminstone. Maken är så gullig också, när han kom hem en dag hade han köpt en ny kokbok åt mig, samma som jag hade förut, men med uppdaterade recept. Blev alldeles varm i hjärtat.
Det är dåligt när jag släpper på tyglarna, för då märker jag på en gång att matkontot börjar skena iväg. Bara på två dagar har vi ströhandlat för cirka 160 kronor per gång! Dessutom gjorde vi den fantastiskt oekonomiska dealen att bjuda på påskmiddag (lax, pressad potatis, crème fraîche-sås, sallad, kladdkaka med grädde och kaffe till efterrätt), medan vi dagen efter blev bjudna på köttsoppa! Haha, köttsoppan var jättegod, men det var lite dåligt tajmat - hade ju varit bättre tvärtom
Ska försöka ta tag i mig själv när jag är hemma från jobbet på tisdag och försöka styra upp veckomatsedel för de kommande två veckorna åtminstone. Tyvärr har jag upptäckt att det är svårt att gå efter skolmåltidernas matschema för att undvika matkrockar, eftersom våran förskolekock gör om matschemat vecka för vecka för att anpassa den till kräsna små barnamunnar.