Vad ska man bjuda på när man ska ha kräftskiva?

Har ett recept på en supergod briepaj om du är intresserad. Det var så gott att äta den till just kräftor. Lite sallad är alltid bra och vitlöksbröd passar utmärkt. Och naturligtvis (som Jeri skrev) kall öl och nubbe.