• Äldre 8 Nov 16:41
    75848 visningar
    8 svar
    8
    75848

    Hur tillagar man fläskytterfile?

    Jag brukar lägga den i marinad en stund sen så kör jag in den i ugnen på 225 grader. När den nästan är klar tar jag ut den och låter den ligga i folie ett tag. Då blir den saftig och god.


    ♥Niclas 061103 ♥Bf 091113
  • Äldre 8 Nov 16:43
    #4

    Jag brukar ta ut den och skära en skåra. Jag är själv ingen mästare på kött(äter mycket men vet inte när det är klart så jag provskär alltid!)


    ♥Niclas 061103 ♥Bf 091113
  • Äldre 8 Nov 16:46
    #7
    Anatha skrev 2009-11-08 16:44:16 följande:
    Sänk temperaturen på ugnen så blir den ännu saftigare och godare. Bra tips att den ska vila dock glömde det. Fläskfile ska alltid upp i 70 grader för att vara säker att äta men ska den vila kan man ta ut den vid 68 så stiger den lite i folien.
    Ska prova det! Tack!
    ♥Niclas 061103 ♥Bf 091113
Svar på tråden Hur tillagar man fläskytterfile?