Hur tillagar man fläskytterfile?
Stek den i panna runt om. Under tiden så kokar du upp lite balsamvinäger och honung i en kastrull. Lägg den sedan fläskytterfileni en ungssäker form. Häll på lite av balsamblandningen och pensla runt om. Ha ugnen rätt kallt strax över 100 grader om du har gott om tid. Ha i en termometer och ös filen med blandningen var tionde minut och ungsbaka tills den är 70 grader.