Gott rött vin till Oxfile ?

Exakt till oxfile har jag inte testat. Men jag åt potatisgratäng och fläskfile med vitlök. Till det hade jag JP rödvin som smakade gudomligt till maten. Men det var inget vidare att sällskapsdricka med. Men till maten så blommade det verkligen upp. Annars så är de ju suveräna med att hjälpa till på systemet.

Jag är extremt förtjust i Castillo de Molina från Chilé som har en  ganska kraftig smak och dricks bäst med lite tyngre mat (än bara som ensam dryck).

Det är en Cabernet Sauvignon Reserva - systembolagets artikelnr: 6546 och kostar 89:- för 750 ml flaska.

http://www.systembolaget.se/SokDrycker/Produkt?VaruNr=6546&Butik=0&SokStrangar=R%u00d6DA+VINER%3aAlla+l%u00e4nder%3aAlla+storlekar%3abland+annat%3a-%3aFyllighet%3aStr%u00e4vhet%3aFruktsyra%3a

Kostar du på maten så mycket så tycker jag inte att du ska snåla på vinet. Jag skulle ha serverat en Amarone, Domini Veneti tex runt 200.