Godaste kakan ?

Tack ska ni ha för förslagen
Har inte riktigt bestämt mig ännu - men Pollykakan låter ju supergod..

Morotskaka är min egen favorit - men vi har en expert på just den kakan här på jobbet som brukar göra den - så jag vill komma med något annat.

Hittade recept på Pollykaka:

3 ägg
2 dl socker
200 gr choklad (helst mörk, tex marabou eller blockchoklad)
100 gr smör
½ dl vetemjöl
1 påse Polly orginal

Gör så här:

Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och lägg i chokladen och rör tills den också smält. Blanda ner chokladsmeten i äggsmeten och tillsätt mjölet (rör om väl) och i med Pollyn.

Häll smeten i en form med avtagbara kanter (fäst gärna ett bakplåtspapper i botten så går det superlätt att få ur kakan sen). Grädda i 175 grader, ca 20-25 min (kakan ska vara kladdig).

Mmmm Silviakakan är också jättegod.
Fast när jag har gjort den så har bitarna blivit ganska platta (kanske -1-2 cm bara)  - ska de inte bli rätt så höga ? Ska en plåt räcka till 30 pers så måste bitarna bli rätt så höga.

Tack ska ni ha allihopa för tips och råd.

Ska testbaka Pollykakan idag och bjuda min man på ikväll