För oss som bakar

bild på olivbrödet =)www.familjeliv.se/hem/himmelsflickan/gallery/...www.familjeliv.se/hem/himmelsflickan/gallery/...

far: Tack så mycket annki72: grötbullar skulle jag gärna ha receptet på -lät spännande =)nathalie flisbäck: absolut, här är receptet:Grekiskt olivbröd -1 brödUgnstemp: 200 grader25 g jäst2.5 dl naturell yoghurt0.5 tsk salt2 msk (oliv)olja5-6 dl vetemjölfyllning:100 g urkärnade oliverSmula ner jästen i en bunke o tillsätt yoghurt. Rör tills jästen löst sig o blanda sen i salt, olja och nästan allt mjöl. Arbeta degen kraftigt, den ska bli ganska fast. Strö över lite mjöl o låt degen jäsa under handduk 30-45 min.Knåda in resten av mjölet och ta undan en liten bit deg som ska användas som dekoration sen. Kavla ut degen till en rektangulär platta ca 25 * 25 cm och lägg avrunna oliver i en rad i mitten. Ruilla ihop som en rulltårta.Lägg rullen på en plåt med bakplåtspapper o forma nu två smala rullar av degen du tog undan. Tvinna dessa två rullar o lägg som garnering ovanpå brödet. Fäst ändarna väl under brödet. Låt sen brödet jäsa under handduk tills dubbel storlek, ca 45 min.Grädda i 200 grader i mittan av ugnen ca 30 min och låt sen kallna på galler.Förvaring: Bör ätas dagsfärsk, men kan förvaras svalt i tät påse 1-2 dagar. I frys 2-3 månader.

det var verkligen gott!! Står ju att det bör ätas dagsfärskt -INGA problem

Bara jag som vaknar tidigt på en lördagmorgon, och får lust att baka något gott till frukost?Har bestämt mig för morrotsbullar.