Är det allmän kunskap att veta att man inte använder varmvatten som tas från kranen?

Jag har alltid hört att man inte ska ta varmvatten ur kranen, när man tex ska laga mat. Det finns folk som tar varmvatten ur kranen till välling till sina barn för att slippa värma/koka vattnet och sen låta det svalna igen till rätt temperatur. Det skulle aldrig jag göra. Ska man laga mat tar man kallvatten och värmer upp det. För mig är det självklart.