Argo skrev 2010-08-26 10:33:18 följande:
Ja, det är EN undersökning av saken. Det finns säkert fler. Det belyser dock storleksordningen på probemet.
För att man överhuvudtaget skall ta skada av koppar i kranvatten (och det finns i kallvatten med, men redovisas inte i rapporten) måste man dricka sådana kopiösa mängder att man dör av utsliten urinblåsa långt innan dess.
Att inte använda varmt kranvatten till barnmat är en sak, kokar man det inte kan det finnas bakterier i det. Kokar man vattnet dör bakterierna så just go ahead och koka pastan i varmvatten. För kopparens skull är det i det närmaste egalt hur man gör. Det är så små mängder vi talar om.
Barn i trafikmiljö är betydligt mer utsatta för gifter och partiklar än barn som ev någon gång får pastan kokad på vatten från varmvattenkranen. Alla som är hysteriska kring detta med varmvatten - är det alla dessa föräldrar man ser som har gasmasker på sina ungar när de gå på trottoarerna i stan?
Eller menar ni att folk är ansvariga i det ena fallet men oansvariga i det andra?
Men just
därför är det ju viktigt!
Låga halter koppar är inte farligt (utan livsnödvändigt) medan höga halter är skadligt.
Hur skadligt vet vi egentligen lite om. Det är en pågående forskning och kommer hela tiden nya rön - bland annat inom neurologi och psykologi. Tex vet vi att många ungdommar mår sämre idag än tidigare och att halten dioxiner och tungmetallen i kroppen påverkar det psykiska måendet är ganska välbelagt (tex anser vissa att
balansen mellan koppar och zink i kroppen är viktigare än halterna i sig och metaller som litium är potenta mediciner).
Bor man i en storstad (eller var som helst egentligen) är det svårt att påverka de halter tungmetaller man själv och ens barn får i sig via luften. De finns som partiklar i avgaser, ogräsbesprutning, rök från oljepannor osv. Däremot är det enkelt att minska intaget via vattnet genom att inte använda varmvatten från kranen till mat eller dryck.
Varirån vi får i oss metallerna är ju egalt. Det är den
totala mängden som räknas och mycket + mycket är alltid mer än mycket + lite.