Forum Hälsa: Hälsa - Kropp & själ
Varje medlem är ansvarig för sina inlägg.
  • Hur nyttigt/onyttigt är jordnötssmör??

    Mån 8 nov 2010 04:39 Läst 12893 gånger Totalt 7 svar
    Mån 8 nov 2010 04:39

    Kanske en konstig fråga egentlige, men jag har fått för mig någonstans att jordnötssmör inte är speciellt onyttigt, om man jämför det med kakor och godis. Är jag helt ute och cyklar kanse? Att det är 'fett' bryr jag mig inte särskilt mycket om, jag behöver allt fett jag kan få, men jag tänker mer ur ett hälsoperspektiv. Nog för att jag vill ha i mig så mycket fett jag kan, men jag vill inte få dåliga värden av det. Någon som vet eller har någon fundering?

    Hos Prisjakt jämför du pris på barncyklar!
  • banans­moothi­e
    Visa endast
    Mån 8 nov 2010 05:00 #1

    Det finns jordnötssmör, och så finns det jordnötssmör. Jordnötssmör av typen Skippy (vet inte ens om det märket finns längre) innehåller massor av härdade fetter och äckel som inte alls är nyttigt. Men jordnötssmör gjort på enbart jordnötter och ev. lite salt, är nyttigt och det kan du äta av med gott samvete hur mycket som hellst (nästan). Nyttigt jordnöttsmör finns bland annat på hälsokostaffärer, men jag har även hittat på Hemköp och ibland Coop. Läs på innehållsförteckningen, och om det bara innehåller jornötter och salt så är det okej!

  • Mån 8 nov 2010 05:18 #2

    Ok, tack :) Sitter såklart just och äter från en Skippyburk Skrattande Ditt resonemang låter helt rätt. Tyvärr så bor jag i Kina så det blir lite svårt att läsa på innehållsförteckningarna eller gå till en hälsokostaffär... Jag får helt enkelt försöka hitta mig något annat gott att mumsa på i fortsättningen Tungan ute

Annat innehåll

  • banans­moothi­e
    Visa endast
    Mån 8 nov 2010 05:49 #3
    änglavinge skrev 2010-11-08 05:18:38 följande:

    Ok, tack :) Sitter såklart just och äter från en Skippyburk Skrattande Ditt resonemang låter helt rätt. Tyvärr så bor jag i Kina så det blir lite svårt att läsa på innehållsförteckningarna eller gå till en hälsokostaffär... Jag får helt enkelt försöka hitta mig något annat gott att mumsa på i fortsättningen Tungan ute


    Jaså, ja jag vet ju inte vart man hittar jordnötssmör i Kina . Men det är faktiskt jätteenkelt att göra eget jordnötssmör! Antingen i en mortel (tar lite tid dock) eller enklast i en höghastighetsmixer, 1000 watt eller mer hellst. Då bara mixar man jordnötter tills det blir jordnötssmör. Jätteenkelt och jättegott!

    Men när jag läser ditt inlägg så låter det som du kanske behöver gå upp i vikt? Behöver du kalorier och du inte har nått annat att tillgå så skulle jag ändå säga att Skippy är betydligt bättre än kakor eller godis.
  • Mån 8 nov 2010 07:22 #4
    Tack för tipset! Visste inte att det var så enkelt att göra själv! Ska ut och leta upp lite jordnötter!

    Jo, nog hade det inte skadat om jag hade lagt på mig lite extra. Jag tillhör en av dom som tyvärr har svårt för att gå upp i vikt men som hade behövt det. Och med tanke på tänder och andra saker i kroppen så är det kanske inte så bra att alltid ät så mycket onyttigt. Måste dock tillägga att jag äter ordentligt med vanlig mat oxå, så det är inte bara onyttigheter jag stoppar i mig :)
  • Pickel­i
    Visa endast
    Mån 8 nov 2010 08:41 #5

    Vad menar du med nyttigt? Jordnötter innehåller mineraler och fibrer MEN det är fruktansvärt mycket kalorier i jordnötter och jordnöten räknas inte som en nyttig nöt som tex valnötter om du frågar mig. I extremt små mängder tillför det något bra och då ska de helst vara "råa"

    Skippys jordnötssmör är ungefär lika nyttigt som en påse chokladtäckta chips.

    Vill du gå uppi vikt och gillar nötter så har cashewnötter mycket bättre fettsammansättning än jordnötter!


    Google it!
  • banans­moothi­e
    Visa endast
    Tis 9 nov 2010 00:10 #6
    Pickeli skrev 2010-11-08 08:41:04 följande:
    Vad menar du med nyttigt? Jordnötter innehåller mineraler och fibrer MEN det är fruktansvärt mycket kalorier i jordnötter och jordnöten räknas inte som en nyttig nöt som tex valnötter om du frågar mig. I extremt små mängder tillför det något bra och då ska de helst vara "råa"

    Skippys jordnötssmör är ungefär lika nyttigt som en påse chokladtäckta chips.

    Vill du gå uppi vikt och gillar nötter så har cashewnötter mycket bättre fettsammansättning än jordnötter!
    Det är kanske därför att jornöten inte ÄR en nöt, utan en baljväxt. Jordnötter innehåller mycket protein och är inte alls onyttigt för någon som behöver gå upp i vikt. Det är det tillsatta fettet som är onyttigt, i både jordnöttsmör och rostade jordnötter.

    Men visst cashewnötter är och gott och nyttigt. Samma sak gäller dock där, de ska vara "råa" (sällan är dock cashews riktigt råa men jag menar icke-rostade dvs. utan tillsatt fett och salt).
  • höbåts­olle
    Visa endast
    Tis 9 nov 2010 00:19 #7

    Nu är inte cashewnöten någon nöt häller, utan kärnan på en stenfrukt. Men cashew är ännu godare att göra smör av.

    Annars gäller det att man ska undvika delvis härdat vegetabiliskt fett. Det är en vanlig tillsats i jordnötssmör för att det inte ska skilja sig, men hur svårt kan det vara att röra lite i burken?