avilo skrev 2010-12-11 20:03:57 följande:
Är det verkligen skillnad på knäcken om man kokar i gjutjärnsgryta, istället för i micron?
när jag kokat i micron så har jag fått göra flera omgångar för att det ska räcka till. Gör man större sats på en gång i micron så kokar det över och det vill man inte vara med om.
Jag gjorde på spisen i söndags och det kokade klart på mindre än 30 min totalt från att jag startade sprisen till att det var i formar, jag "fuskade" med termometer (125 grader) och då blir det superenkelt att göra! 75 st fick jag att mumsa på =)