• Äldre 7 Jul 15:08
    28402 visningar
    16 svar
    16
    28402

    steka pannkakor på induktionshäll med gjutjärnslag?

    Laggen kanske inte är helt plan i botten (mot spisplattan)? Tror den behöver vara det för att det ska funka.

  • Äldre 7 Jul 15:15
    #5
    Spiro skrev 2011-07-07 15:10:03 följande:
    Hmm, det har du rätt i, har inte tänkt på den aspekten.. Tror dock att den är rätt platt.. Gjutjärn förändras ju inte med tiden direkt..
    Gjutjärn slår sig lätt, det räcker med att skölja ur den med lite för kallt vatten när den är varm så kan den bli skev. Gjutjärn känns väldigt stabilt men det är faktiskt väldigt känsligt, både för temperaturväxlingar och stötar. Vet inte dock hur du ska kunna kolla detta men det är den troligaste förklaringen.
Svar på tråden steka pannkakor på induktionshäll med gjutjärnslag?