Ska laga oxfilé imorgon.. hur gör man?
gullican skrev 2011-12-29 23:16:13 följande:
Alltså, vill man inte ha rött eller rosa kött så är det i princip slöseri med pengar att laga oxfilé anser jag. Då kan man lika gärna äta en lövbiff liksom. Det fina möra köttet i oxfilén går ju helt till spillo om man dödar den med att genomsteka. Drygt 60 grader max 63 så det blir lite rosa i alla fall.Hear hear!
Gillar man inte rött kött ska man äta fläsk.