Pasta & köttfärsgratäng (4- 5 pers)
500 g köttfärs
Penne pasta, så mkt man själv föredrar, jag tar så det täcker botten på en stor gratängform.
1 burk majs
3 färska tomater
1 röd paprika
1pkt feta ost
3 dl naturell creme fraisch
1 burk salsa (styrkan e upp till en själv)
1 stor påse gratängost
Sätt på ugnen på 225 grader. Koka upp pastan och fräs på köttfärs, under tiden häll av vätskan från majsen, hacka paprika, skiva tomaterna och tärna feta osten( alt. smula fetaosten direkt över gratängen).
När pastan kokat klart o köttfärsen fräst klart så hälls det ner i en stor gratäng form o blandas tillsammans med grönsakerna, fetaosten, creme fraischen och salsan. Sedan täcks allt av ett tjockt lager av gratängost.
In i ugnen i ca: 15 min eller tills osten smällt.
Servera gärna en god sallad till!
Det som är så bra med denna rätt är att det är billigt, snabbt, enkelt och såklart jätte jätte gott!
Man behöver inte ens följa nått recept eftersom det går lika bra att slänga ner precis det man själv vill ha o tycker om i gratängen 
Barnen får i sig grönsaker då all smält ost täcker de gröna o vilket barn älskar inte smält ost?
Godaste och enklaste kycklingpastan! Tar ca 20 min att tillaga.
Du behöver:
Kycklingfilé
Pasta (helst tagliatelle)
1 burk soltorkade tomater i olja
1 burk svarta kärnfria oliver
ca 1 solo vitlök (efter behag)
5 dl Grädde
Gör så här:
Koka pastan. Strimla kycklingfilén. Stek den i lite smör och i lite av oljan från de soltorkade tomaterna (ca 1 msk). Sedan har du i grädden, soltorkade tomaterna, oliverna och vitlöken. Du kan ha i lite redning om du vill ha den lite tjockare. När du är klar med detta så blandar du ihop pastan med resten! Klart och super super gott!
och därför borde de ju verkligen vara en super god rätt!
Tacogratäng..
400g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 burk majs
1 bruk philadephia 200g valfri fetthalt
1 paprika, brukar använda grön men ta efter tycke
1 purjolök
Rivenost
tortillas chips
Strimla purjolök och blanda med philladelphian, smeta ut i botten på en gratängform
Stek köttfärs med krydda och ha i majs och paprikan, ner i formen över ostsmeten.
På med riven ost och in i ugnen till osten smält, ca 10 min
Servera med chipsen..
Så gott
Jag måste bara dela med mig av min goda fiskgratäng, som älskas av sambon och barnen.
Den är lätt att göra, kräver inte många ingredienser och sköter sig i princip helt själv.
Lägg ett fiskblock tex torsk i en ugnform.
Blanda ihop en liten burk creme fraiche, med ca tre msk hummerfond. Vill du ha extra såsigt tar du en stor burk creme fraiche.
Häll över blandningen över fisken och in i ugnen på 175grader tills det är klart, brukar ta ca 25minuter.
Om du vill lyxa till det kan du även ta i röd rom i såsen, och slänga över några färska räkor när det är klart, då blir det lite mer festligt.
Till detta har vi potatismos och gröna ärter..MUMS!!
Snabbaste och lättaste LaxPastan!
1 paket färskt pasta
2 paket gravad lax
1 rödlök
1/2 paket fryst dill
1/2 citron
1/2 liter grädde
En hel broccoli bukett
salt och citronpeppar
Snabbt och enkelt, koka upp pasta vatten, och även en kastrull med vatten för broccolin.
Hacka löken, skär laxskivorna i mindre bitar stek tillsammans
häll på dill, krama ur citronen, salt och citronpeppar, slå på grädden låt puttra 5 minuter i med den kokta broccolin. Lägg upp pastan häll på laxsåsen och NJUT AV MATEN.
"lyxig vardagsmat" som står på vår meny minst 3 gånger i månaden. Gäster som har ätit den har frågat efter recept direkt och blir snopna när det var så enkelt. Laxen ger ju mycket smak i sig och man får krydda efter tycke.
Jag tycker att mitt recept ska vinna för att det är väldigt enkelt samtidigt som det är lite lyxigt. Sen en helt ärlig motivering att när man som jag är hemma och är mammaledig så skulle det sitta fint med 3000 kronor extra på matkontot och det skulle spenderas för att göra smörgåstårta till dopet som ska vara den 21:a april.
Lycka till hoppas det smakar.
Delar med mig av ett recept jag kom på själv :)
Tagliatelle och baconsås!
4 portioner:
2 frp bacon
2 burkar creme fraiche
1 dl matlagningsgrädde
1 msk strösocker
1 tsk salt
4 vitlöksklyftor alt vitlökspulver. (jag använder vitlökspulver av lathet :D )
1 tsk paprikakrydda
Sätt på vattnet till tagliatellen. Och lägg i pastan som vanligt när den kokat upp. Ca 400g!
Klippa baconskivorna i bitar. Fräs dem i olja i ca 2 minuter.
Blanda i creme fraichen och grädden. Blanda i kryddorna och låt puttra i några minuter.
KLART! :)
Min motivering:
Det är väldigt enkelt och alla kan göra det! Det går fort och är mättande och passar alltid.
Detta äter vi hemma nästan en gång i veckan.
Alla som smakat har älskat det och jag har fått ge receptet till dem :)
Vill gärna vinna också för att man är nygravid och äter som en häst! haha skulle vara skönt med ett
bidrag till mat =)
Plus att jag är bäst sen så kan vi köra med lite fjäsk också :) *fjäsk fjäsk*