3 paket bacon
bandpasta
Creme fraiche
salt
peppar
Koka upp pastan och klipp och stek baconen knaprigt,
blanda sen bacon och bandpasta med creme fraich, salta och peppra!
fantastiskt enkelt och gott!
Snabb och enkel supergod special Carbornara.
Du behöver (CA. Beror helt på vad du själv tycker)
- En hel lök
- Bacon paket
- En blåmögelost (Finns i olika styrkor, men rekomenderar den milda mjuka)
- 1 halv paprika
- Champijoner (en burk)
- en burk med Creme fraish (två om du vill ha mer sås, eller använd dig utav matgrädde)
- Svart och vit peppar.
Jag brukar även ha paprikakrydda och cayenne.
Stek baconen och löken tillsammans så de båda får lite färg. Tillsätt svampen så även den får lite färg.
Häll sedan på creme fraish och paprikan.
smula ner mögelosten och låt den puttra medans pastan kokas.
Salta kan du göra när du har låtit det puttra en stund, både baconet och osten är mycket sälta i.
Så det behövs nästan inte att salta mer.
Så himla gott, älskar detta. Brukar kasta ihop det minst 2gånger i veckan bara för att det är så himla gott!
Chevréöverbakad lax med ringlad honung på 20 minuter
Thai-nudlar med räkor.
2 port.
2 port nudlar.
200 g räkor (gärna som du skalat själv. Tar dock lite längre tid då)
1 burk kokosmjölk
1 vitlöksklyfta
1 chilifrukt
1 lime
1 cm färsk ingefära
5 cm purjolök
1/2 röd paprika
1-2 dl wokgönsaker
soya
olja
Finhacka vitlöken och chilin. Riv limeskalet och ingefära.
Blanda vitlök, chili, limeskal, ingefära och pressa ur saften från limen i kokosmjölken. Smaka av med soya.
Strimla purjolök och paprika. Woka tillsammans med wokgrönsakerna i lite olja.
Koka nudlarna enl. anvisningarna. Häll av och blanda ner kokosblandningen.
Lägg i räkorna i grönsakswoken sista minuten. Dom ska bara bli varma.
Servera nudlarna med woken.
Lättlagad vardagsmat som går snabbt att göra och utan problem går att göra till många.
Älskas av alla!
Slänger in ett till... 
Pestolax med pressad potatis och morotstzatziki.
4 port.
4 bitar lax
(Ca) 4 msk pesto
ca 10 potatisar
3-4 morötter
10 cm gurka
1 vitlöksklyfta
2 msk creme fraiche
salt och peppar
Sätt ugnen på 150 grader.
Lägg laxbitarna i en form. Bre ca 1 msk pesto på varje bit.
Sätt in i ugnen ca 20 min (Sätt in när potatisvattnet har kokat upp)
Skala potatisarna och dela dom om dom är stora. Koka upp vatten i vattenkokaren. Häll vattnet över potatisarna och koka med en buljongtärning i vattnet.
Riv gurka (ta bort den vattniga delen i mitten) och lägg i en sil för att rinna av, salta gärna så dras vattnet ur.
Skala och riv morötterna (dessa kan också få rinna av om man vill).
Riv vitlök och blanda med creme fraiche, salt och peppar.
Strax före servering blandas gurkan och morötterna i.
Pressa potatisen.
Vill man kan man servera laxen med lite skirat smör.
Nyttig och god rätt som inte tar särskilt lång tid att laga. Extra + att barn både älskar att laga och äta denna tzatsiki
En härlig stund ihop i köket även innan man sätter sig till bords!
Vi kör kötbullssoppa idag! en stor gryta med purjo, morötter potatis och gul lök. koka upp med grönsaksbuljong och låt puttra, sen i med kötbullar, självklart hemrullade. låt sjuda/koka i 40 min. voila! sen är det bara att servera :)
Mjölkfri kycklingwook 400 gr Kyckling i bitar 1dl Kokos 4dl Havremjölk Mjölkfri grädde 1/2 kyckling buljong tärning 1msk curry 4dl wookblandning Stek kycklingen och släng i wooken när kycklingen. Börjat få yta. När allt är genomstekt så stek en stund i curryn. Sen i havremjölk, grädde, buljongtärning och kokos. Låt puttra en stund och smaka av med salt. Servera med ris. Receptet är en vinnare för att det är snabblagat och slinker ner även hos de mer kräsna i den här familjen.