• Äldre 20 Feb 07:13
    28712 visningar
    216 svar
    216
    28712

    Dela med dig av ditt middagstips! Ta chansen och vinn 3000:-



    Pst du får dela med dig av flera recept! Solig

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2012-02-20 10:18
    OBSERVERA!

    Glöm inte att motivera varför just ditt recept ska vinna!

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2012-02-20 17:19
    Här hittar du fler goda middagstips från Findus:
    www.findus.se/recept/middagstipset

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2012-02-29 13:57
    Vann du?
    Här hittar du vinnarna och deras recept
    www.familjeliv.se/Forum-20-178/m63768273.html
  • Svar på tråden Dela med dig av ditt middagstips! Ta chansen och vinn 3000:-
  • mandel­blomma
    Äldre 20 Feb 23:07
    #71
    mandelblomma skrev 2012-02-20 22:57:26 följande:
    Falukorv brukar vara populär mat och kan vara riktigt god, i det här receptet blir den både nyttig och god och är snabblagad.
    Lite mer än bara stroganoff men lika snabblagad!
    Ingredienser

    En falukorv
    Ett paket bacon klippt i bitar
    Två paprikor i valfri färg skurna i mindre bitar
    En lök rätt finhackad.
    Tio champinjoner
    Två rivna morötter.
    En dl chilisås
    Buljong, fond eller tärning
    Lite tomatpuré
    salt och peppar
    2½ dl grädde av valfri sort
    Två gröna äpplen

    Stek allt i omgångar och ha i chilin, grädden och tomatpurén.
    Låt koka och ha i buljong, jag tog oxfond.
    Smaka av med salt och bitpeppar.
    Vill man ha lite sting i grytan tar man ett par tsk tabasco.
    Koka allt 10 minuter och du har en riktigt god korvgryta som totalt tog 20 minuter att laga. Dvs samma tid riset kokar på.
    De sista fem minutrarna innan grytan serveras har du i äpplet som du hackar i rätt små bitar.
    Motiveringen då; att en rätt som barn brukar gilla kan både bli god och nyttig och snabblagad.
  • mandel­blomma
    Äldre 20 Feb 23:13
    #72

    Motivering
    Laxen är så god och otroligt enkel att göra, en riktigt bra vardagsrätt som sköter sig själv i ugnen medan man gör något annat.
    Serverar man pressad potatis kan man koka den med skalet på och i pressen så blir liksom skalet kvar och potatisen i skålen.

    Ingredienser

    En laxsida.
    Två paket fetaost.
    Tre dl cremé fraiche
    En droppe megadeaths sås från Blair, men självklart går det med alla sorters pepparsås. Används denna så räcker det dock med en enda droppe!


    Lägg fisken med skinnet nedåt på en folieklädd ugnsform.
    Mosa i hop lite cremé fraiche med pepparsåsen och pensla fisken.
    Mosa sedan i hop resten av cremé fraichen med fetaosten och täck fisken.
    Om man vill kan man också toppa med lite citronpeppar och chiliflakes.
    Ställ in i ugnen på 175 grader och låt stå i ca 30 minuter.
    Klart att servera.
  • mandel­blomma
    Äldre 20 Feb 23:17
    #73

    Motivering:
    Min favorit av pasta som passar både till fest och vardags. Som vardagsrätt är den perfekt då den både är god och bara tar ca 15 minuter att laga.
    Hyfsat nyttig också lite beroende på om du gör på riktig grädde eller ett light alternativ- jag kör grädde!

    Ingredienser 4 portioner

    3 dl grädde
    300 g skalade räkor
    1 paket rökt lax
    1 knippe dill
    1 paket bladspenat- helt färsk
    2 rivna morötter
    1 citron
    salt- gärna citronflingsalt


    Koka i hop grädden alternativt en vit sås på mjöl och mjölk om du vill skippa grädde.
    Riv morötterna och strimla den rökta laxen
    När grädden kokat i hop har du i morötterna som får koka med ca 5 minuter och salta.
    Ha sedan i den strimlade laxen, dillen, spenaten men spara räkorna!
    Låt sjuda 2-3 minuter. Dra av pannan från spisen och ha nu i räkorna. Såsen ska inte koka efter att du haft i råkorna då blir de gummiaktiga.
  • Äldre 20 Feb 23:19
    #74

    Mitt bästa middagstips är att äta nyttigt, göra av med fler kalorier än vad man stoppar i sig så att man slipper bli fet, och sluta gnälla. Skicka pengarna tack! 


  • kickan­w
    Äldre 20 Feb 23:49
    #75

    Varm pastasallad med halloumi
    En jättegod vegetarisk sallad som de flesta tycker om, även de som inte brukar gilla sallader.
    Varm dessutom, så den fungerar bra även på vintern!
    Jag tror dessutom att det vore bra om vi alla åt lite mer vegetariskt, både för vår hälsas skull men också för miljön och för alla stackars djur som föds upp på så tveksamma sätt.

    Ingredienser:
    Ruccolasallad
    Rostbröd
    Plommon- eller körsbärstomater
    Kantareller (eller champinjoner)
    Halloumiost
    Salladskrydda
    Pasta


    Såhär gör du:
    Skär halloumiosten i tärningar och stek i olivolja. Stek också svampen. Skär tomaterna i bitar och blanda allting förutom rostbrödet i en skål. Krydda med salladskryddan, ringla över olivoljan och rör om. Rosta ett par skivor rostbröd, skär i tärningar och blanda i precis innan servering.


  • Äldre 21 Feb 08:49
    #76

    Motivering: Denna rätt bjöd min man på vår första dejt och är det ända han kan laga. Vilket sen har blivit min mycket kräsna dotters favoriträtt.

    Em mycket enkel rätt, men ack så god.

    Ingredienser  
    500gr valfri pasta
    1 burk tonfisk i vatten
    1 paket bacon
    5 dl valfri grädde
    Riven ost

    Koka pastan enligt anvisning. 

    Stek bacon och lägg sen i tonfisk och spadet. Häll över grädden och låt det puttra nån minut.

    Häll den kokta pastan i en ugnsäker form och häll över såsen. Lägg på den rivna osten och sen in i ugen i 200grader  i ca 15 minuter.       
         
          

  • Äldre 21 Feb 09:26
    #77

    Snabb och jätegod laxrätt i folie:)

    4 portionsbitar lax

    1 pkt kokosgrädde
    4 limeblad
    1 liten bit ingefära
    1 vitlöksklyfta   
    Hackad röd chili (kan uteslutas)  
    Frysta wokgrönsaker   
    riv 4  
        

  • Äldre 21 Feb 09:34
    #78

    God snabb lax i folie som både barn och vuxna i vår familj älskar:)

    4 portionsbitar lax
    1 pkt kokosgrädde
    4 limeblad
    1 liten bit ingefära
    2 vitlöksklyftor
    Hackad röd chili (kan uteslutas) 
       

    Sätt ugnen på 250 grader.
    Riv 4 ark folie och smörj med lite olja. Lägg varsin bit lax på varje och gnid in med riven vitlök och ingefära.    
    Häll på kokosgrädde och lägg ett limeblad och hackad chili (frivilligt) i varje paket och förslut.
    Baka i ugnen i ca 10 minuter.

    Servera med wokade grönsaker och eventuellt jasminris!    

     

  • Äldre 21 Feb 09:37
    #79

    Motivering: Denna rätt slängde jag ihop en dag bara för att se om jag kunde göra lika goda biffar som min sambo & det kunde ja. Både dottern å sambon vräkte i sig maten. Den är både snabb å lätt att tillaga

    Biffar i gräddsås



    Biffar:
    400g Köttfärs 1st Lök 2st Morötter 2msk Creme fraiche 1msk Tomatpure Vitlökspeppar Salt
    Sås:
    500ml Milda mat 2st köttbuljong Lite soya
    Riv morötterna å löken blanda ner i kött färsen så blanda i Creme fraichen, tomtpuren å gryddorna. Stek en stund sen he i en form. Så såsen, he i all Milda mat. Blanda ner buljongen å soyan. Låt kokas upp så buljongen smälter sen her man i såsen i formen med biffarna så in i ugnen på 200grader i 25-30min
  • Äldre 21 Feb 10:03
    #80

    Snabb pasta!

    Koka valfri tortellini
    Stek bacon

    Häll detta i en stor bunke, smula över fetaost och parmesan. Ringla över olivolja och blanda.

    Klart!

Svar på tråden Dela med dig av ditt middagstips! Ta chansen och vinn 3000:-