Vill byta takläggare, hur göra?

Hej. Skriver för min kusins del som har ett vandar hem i skåne. Taket skulle lagas och hon anlita en behörig arbetare. En offert skrevs för 4 veckor. Saken är den att hantverkaren drar ut på tiden genom att bara vara där halva dagar, sitter i tel och annat. Taket är halv färdigt och nu har det gått 7 veckor. Hur kan min kusin gå vidare? Hon vill byta hantverkare. Kan hon abryta jobbet med den hon anlitat nu och anställa någon annan? Inget kontrakt har skrivits mer än denna offert som skulle gälla fyra v, där också priset står för de v. Vore tacksam för hjälp hur man går vidare i sån här situatuion!