• Anonym (Undrande)

    Veteintolerant?

    Vad är det för skillnad mellan att vara veteintolerant och glutenintolerant? (Är det så enkelt som det låter?)

    Och... kan veteintoleranta barn äta havregryn?

    Tack på förhand.

  • Svar på tråden Veteintolerant?
  • Allergiexperten

    Hej! Jag vet inte riktigt vad du menar när du skriver veteintolerant men man kan vara allergisk mot bara vete men tåla andra sädesslag. Att vara glutenintolerant betyder att man reagerar på gluten som är ett protein som finns i de fyra sädesslagen, mest i vete men även i råg korn och havre. Man tål alltså inte alls sädesslag även om man nu säger att havre ibland kan gå bra att äta.
     Vid glutenintolerans blir tarmslemhinnan skadad och kan inte ta upp näring om man äter gluten.
    Allergi betyder att immunförsvaret reagerar med att bilda antikroppar mot något ämne. Symtomen kan vara liknande som vid glutenintolerans men diagnosen ställs på annat sätt.
    Som svar på din fråga: troligtvis kan man äta havre om man har veteallergi. Däremot kan man inte äta vete om man är glutenintolerant men vissa glutenintoleranta kan tåla havre. 
    vänliga hälsningar Anitha 

Svar på tråden Veteintolerant?