Goda recept på kassler?

Vi brukar göra en väldigt enkel kassler "gratäng" vi lägger kasslerskivor i en ungssäker form sen över med matlagningsgrädde som vi droppar viltfond i. Sen har vi i färska champinjoner och ananas och riven ost uppepå. Vi serverar med basmatiris till och en grönsallad.

Låter kanske som konstiga smaker tillsammans med det gillas av alla i familjen.