Goda recept på kassler?

Kasslerfrestelse

Tärna kassler, skala och skiva potatis, hacka gul lök.
Varva i en ungsform, salt och svartpeppar, slå på grädde (riven ost överst om man vill) och grädda i ugnen. 225 grader tills potatisen är mjuk. Den tjocknar efter att man tagit ut den.

Alltså som en Janssons Frestelse, men med kassler istället för ansjovis.
Hur gott som helst. Gör en stor gratäng, funkar utmärkt i matlådan.