Goda recept på kassler?
Har en kassler jag måste tillaga snart, nån som har ett eget favoritrecept att tipsa om?
-
-
Svar på tråden Goda recept på kassler?
-
Skivad kassler på en plåt med en skiva ananas och ost. In i ugnen tills osten är smält. MUMS
-
lägg kassler i en ugnsform och även cocktailtomater och champinjoner !!blanda sen 5dl cremefraische med svart och vit peppar så brer du över de sen på med riven ost:)jättegott å enkelt!!
-
Tärna kassler, hacka lök och vitlök. Skär broccoli och blomkål i buketter, skiva potatis tunt (jag brukar göra utan pot numera). Blanda allt i en ugnsform, salta, peppra och tillsätt ev lite cayenne eller annan god stark krydda. Häll på grädde och sätt in i ugnen.
-
Koka broccoli och lägg i en form. Bräck (stek, alltså) tunna skivor av kassler och lägg ovanpå. Blanda ihop svampstuvning (finns färdig på burk om du inte vill göra egen) med creme fraiche, salt, peppar och en god, riven ost. Bred röran på kasslern och sätt in i ugnen på ca 200 grader till den fått färg.
Servera som den är, eller med kokt potatis.
-
Korvstroganoff fast du byter korven mot kassler :)
-
Brukar bara göra "vanlig" kasslergratäng. Jag ogillar verkligen kombinationen kassler och ris, så jag gör en fransk potatisgratäng med kassler i. Supergott.
Kassler.
Lök
Vitlök
Salt
Vitpeppar
Grädde
Ost.
250 grader ca 45 min. Osten strös på ungefär 10-15 minuter innan gratängen är färdig.
-
Underbart vad mycket goda recept, tack!
-
2-3 timmar? Är det inte bara en gegga kvar av allt efter det?Voluptuous Shalimar skrev 2013-02-09 18:36:37 följande:Koka 1 stor burk surkål med 1/2 burk (samma) vatten och kasslern i 2-3 timmar. Servera med hemlagat potatismos och senap.
-
Det här brukade vi göra ibland på den tiden vi åt ris och kassler, det var gott. hem.passagen.se/malinochjulia/Recept_middagar/kalaskassler.htm
-
Mitt favoritrecept med kassler: Klyfta och skiva 1-2 äpplen, stek mjuka tillsammans med en tunt skivad gul lök och häll sedan på 1 burk naturell crème fraîche. Låt koka upp. Krydda med salt och vitpeppar.
Häll äppelsåsen över skivad kassler i en smörad ugnsform, toppa med lite riven ost och gratinera i 225 grader tills det fått fin färg. Godast till kokt potatis (eller mos) men ris funkar också fint. Smaklig spis!
