Goda recept på kassler?

Goda recept, spara tråden :)

Sparar :)

Måste tipsa om min absolut godaste Kasslergratäng! Fantastiskt god! Vi äter den ofta

Haha, nejnej! Du stormkokar förstås inte utan sjuder! Köttet blir sönderfallande mört och fettet från kasslern kokar in i surkålen så den får en härligt len och salt smak.

kassler i chilisås med frukt lena-makeaheadfood.blogspot.se/2012/02/kasslergratang-med-ananas-och-annan.html

stek kasslern och häll på grädde, smält ner Gorgonzola i stekpannan och du kan ha kantareller i eller champijoner. lägg ner lite Babyspenat precis innan det ska serveras och ris till det.

Gorgonzola och den rökta kasslern är en god kombination

Super bra tråd, har kassler hemma utan inspiration alls!

Stek kassler i skivor lägg i ugnsform fräs på gul röd o grön paprika i fettet efter kasslerna i stekpannan,lägg sen paprikan över kasslern,--  Ta ca 3/5dl grädde salta o pappra o pressa i en till två vitlöksklyftor..  blanda i grädden,häll sen över kasslern o in i ugnen ha på ost om du vill men går bra utan..  Salta inte för mkt för kassler är ju salt i sig....  

Denna tycker jag är god:

Tacokassler:

Skiva kassler och varva kassler med ananasskivor i en ugnsform.
Strö ev över lite tärnad paprika.

Blanda creme fraisch med en burk tacosås (välj styrka efter egen smak) 
Häll det över kasslern och ananasen.
Strö över lite riven ost och in i ugnen 225grader tills osten fått lite fin färg.
Servera med ris och tacochips som man använder för att ta upp såsen med.
 

Tack för inspirationen! Det äts en del kassler här hemma då det är både gott och billigt.