Ska man koka eller steka ägget för att göra äggvita till marängen?

Att TS cirkulerar på Facebook var väl lite TS syfte med hela trådstarten..

Visste faktiskt inte att man kunde göra så, har för övrigt inte settvdär här på fb

Kära Anonym (Ägg).
Äggvitan är själva skalet i rått tillstånd. Skala därför det råa ägget och smula ner skalet i marängsmeten. Svårare än så är det inte!
Lycka till med dina maränger och hoppas de blir riktigt kripsiga och goda!

Meeeeeeen vilken tid de tar att vispa äggslem o socker. Det måste gå fortare med kokta ägg?

Oj, har du hållit på i över en månad och fortfarande inte fått till några maränger? 

Testa.

Och ifall du vill att det ska bli ihoprort annu snabbare, satt dom i micron. Men ta ett dussin agg, det blir jamnare kaos da.

 

Det skrämmande med sådana här trolltrådar är att det mycket väl hade kunnat vara allvar...

Alltså NEJ är det kokt så kan du inte få till det helt enkelt.... 

Elvisp så går det "snabbt", och det heter inte "äggslem" det heter helt enkelt äggvita...

Så nu har jag gjort dig glad och hjälpt till att hålla igång din tråd.... även delat på FB för tråden är så galen....   

Ja det tar ju tid att vispa glömde bort att jag ville göra maränger, fixar idag istället. Nu är dom i ugnen iaf

Marängerna i somras blev Inge bra, jag provade att koka äggslemmet då, det blev inte bra. Idag gjorde jag ett nytt försök där jag bara vispade äggslemmet och DET BLEV GOTT jag kan göra maränger!

Grattis

Äggslemmet!
Vi borde bi bästisar!!