• Äldre 5 Dec 10:49
    24381 visningar
    145 svar
    145
    24381

    Vintråden

    Jag har alltid haft en passion för mat och vin, att hitta den perfekt kombinationen med dryck och mat kan få mig att göra volter. Jag tyckte det behövdes en ordentlig vintråd här så här har vi den nu, ska ni diskutera vin, tipsa, få svar på frågor angående druvor etc så är jag här för er!

    Jag själv har jobbat på flera restauranger i Stockholm och har gått en hel del olika vinkurser. Vin för mig ska inte vara komplicerat och det är det inte, många försvårar det bara. Och de bästa vinerna jag har druckit har jag fått tipsade till mig, det är ju så det ofta går till. Så tipsa mig gärna om era favoritviner, vardagsviner, you name it! 

    Tänkte att jag börjar med två frågor: Vad för vin drack du senast? Och vad fick dig att köpa det?

  • Svar på tråden Vintråden
  • Äldre 11 Dec 14:33
    Jagheterjohan skrev 2014-08-19 13:39:56 följande:
    Vad roligt att ni tar upp ekologiska viner, det är verkligen helt rätt i tiden nu. Själv så köpte jag en box vitt som var ekologiskt idag, fick tipset av mannen på Systembolaget att den var något extra.

    Just nu så kommer jag inte ihåg exakta namnet på den dessvärre, men jag har för mig att den heter Las Mulas. 

    Ska bli att öppna den för ett glas ikväll framför tvns brus. 

    Ha en fin tisdag alla vinälskare!
  • Äldre 11 Dec 14:34

    Äh, jag slant på knapparna.

    Hur var det ekologiska vinet? Jag har inte hittat nåt riktigt bra än...dock inte testat så många än.

  • Äldre 17 Dec 11:13
    Frejsing skrev 2014-12-11 14:32:08 följande:

    Jag har sett att detta vin har släppts på Systembolaget: http://www.systembolaget.se/70265

    Viner från det här distriktet brukar ju vara de bästa, är det någon här som har hunnit testa detta och vill ge en recension? 


    Jag har testat det vinet, ett av de bästa jag har provat faktiskt. Dock lite dyr, men det är det garanterat värt ibland. De har en kampanjsida där du får en fin box om du köper sex flaskor, vilket jag har gjort nu! Här är den: www.supremewine.se/campaign/charmesdekirwan/
  • Rosebu­d
    Äldre 17 Dec 17:17

    Varken nytt eller sensationellt men det finns numera flera rödviner som är odlade på svala platser i annars varma regioner. Det traditionellt eldiga och fruktbombade är borta. Amerika har flera, Sydafrika har Vergelegen V och Chile gör Clos Apalta. Dessa smakar som viner från Bordeaux brukar göra, fast priset är lägre.

  • Joe
    Äldre 23 Dec 14:35
    +1

    En vän som är duktig på vin tipsade mig om ett vin som hette Zenato Merlot, som jag provade förra helgen. Riktigt gott rekommenderas varmt! Såg att ni tipsade om Charmes de Kirwan Margaux 2011 så det ska jag testa nu i mellandagarna.

    God Jul alla vinälskare!

  • Äldre 4 Jan 01:04

    Tyvärr är det rätt längesen jag drack vin Rynkar på näsan

    Men rött som alltid finns hemma är Campoliete
    Vitt är Chablis
    Bubbel är just nu Pomgracz
    Rosé Chataeu Minuty

  • Äldre 14 Jan 16:29
    Joe skrev 2014-12-23 14:35:20 följande:

    En vän som är duktig på vin tipsade mig om ett vin som hette Zenato Merlot, som jag provade förra helgen. Riktigt gott rekommenderas varmt! Såg att ni tipsade om Charmes de Kirwan Margaux 2011 så det ska jag testa nu i mellandagarna.

    God Jul alla vinälskare!


    Det vinet vill jag passa på att rekommendera, om det är detta du menar. http://www.systembolaget.se/70265

  • Äldre 14 Jan 16:42

    beställt en flaska Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico (nr 71580) inte säker på när jag ska dricka den kanske bröllop om nått år..

  • Äldre 16 Jan 16:03

    Så här på fredagseftermiddagen måste jag ju få tipsa om ett helt underbart vin jag nyss fått hem, Donpà, Otroligt gott, komplext och med underbara dofter 

    Finns i BS men väl värd väntan. :)

    www.enjoywine.se/sortiment/donpa-aglianico-del-vulture/

    Ha en riktigt trevlig vinhelg!

    Själv ska jag passa på att slinka in på min favorit vinbar i sthlm, Corvina i Gamla Stan, på väg hem från jobbet. :)

    / Thomas

  • Äldre 17 Jan 21:42
    Michael 310 skrev 2015-01-14 16:42:09 följande:

    beställt en flaska Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico (nr 71580) inte säker på när jag ska dricka den kanske bröllop om nått år..


    Låter dyrt.... God vin men lite "mycket" för min smak! Hoppas du gillar det!
Svar på tråden Vintråden