Tänkte göra lite lyxigare hamburgare i helgen, med lite godare tillbehör. Egengjorda dressingar osv.
Kan ni tipsa mig/ge mig recept på smarriga hamburgare?
Även goda dressingar som passar hamburgare.
Vad kan ni inte vara utan på era hamburgare?
Jag har mjukt stekt lök. Smältost (du vet de där färdiga fyrkantiga man köper). Jag har ett par tunt skivade tomatskivor och en vitlökssås (en stor vitlöksklyfta i en dl creme fraiche). Ett par salladsblad på botten. Gott!
Hamburgarna tycker jag blir godast om man mal köttet själv och låter det vara lätt rött i mitten. Brukar inte blanda i annat utan bara pressa köttet i en hamburgepress och steka
Dressing gör jag av majonnäs, amerikansk senap, lite ketchup, cayennepeppar, finhackad rödlök och hackade chornichons.Sen serverar jag hamburgarna med lättrostade hamburgebröd, potatisklyftor, friterade lökringar, Cole slaw, barbecuesås och diverse grönsaker.
Tillägger att vill du köra mindre på hamburgertallrik och mer på riktig middag så tycker jag att en tjockare mögelostsås passar rätt bra istället för dressing
Inlagd rödlök är nästan ett måste för mig på burgaren. Mums!
Tack för tipsen ????
Inlagd rödlök lät gott ????
Den dressingen lät mumsigt åxå.
Cole slaw måste vi ju åxå ha ja ????
mal högrev i en köttkvarn och göra egna burgare! baka brödet av surdeg! given succé
Tack för tipsen ????
Inlagd rödlök lät gott ????
Den dressingen lät mumsigt åxå.
Cole slaw måste vi ju åxå ha ja ????
Egen köttfärs med burgare på grillen, ost, rödlök, johnnys och en ananasskiva. Höjdare.
jag funderar på att testa denna till pomesen http://www.oldelpaso.se/produkter/cheddar-dip-spice-mix
någon som testat denna och kan säga om den är god eller inte? 
verkar ju nice men kan lika gärna bara smaka konstgjort och vidrig