• Usel

    Steka köttfärs utan smör

    Hej.

    Jag är ensam hemma idag och skulle laga tacos till mig och min bror men vi märkte nu att steksmöret är slut och vet inte hur jag ska tillaga köttfärsen.. Kan jag använda vanligt lätta som man har på mackan? Rapsolja? Jag är jättedålig på matlagning..

  • Svar på tråden Steka köttfärs utan smör
  • EpicNurse

    Det går säkert utan fett helt och hållet för färs har ganska mycket fett i sig som det släpper ut när det blir varmt.


    ~ Sjuksköterska inom gynekologi och kvinnosjukvård ~
  • Don3

    Går fint utan, jag steker alltid utan och kan efter ösa bort 1dl fett/vatten om jag vill.

  • klyban

    Blanda allt i en gryta, lock på, puttra en stund på låg värme.
    Sen bara mosar du köttfärsen till önskad storlek, och servera.

    Sen även om man köpt köttfärs med 15-20% fett, så är extra fett väldigt onödigt, just för det kommer simma i fett om man tillsätter mer.


    hur många meter var det?
  • Aniiee
    Don3 skrev 2018-01-20 18:42:43 följande:

    Går fint utan, jag steker alltid utan och kan efter ösa bort 1dl fett/vatten om jag vill.


    Du har teflon- eller keramikpanna hör jag =P
    Hunger, disease, tyranny, superstition and guacamole
  • Don3
    Aniiee skrev 2018-01-21 14:24:51 följande:

    Du har teflon- eller keramikpanna hör jag =P


    Ja. Nu är det keramik förut hade jag teflon men det har nästan alla idag? Eller kör någon med gjutjärn :S
  • Aniiee
    Don3 skrev 2018-01-21 14:29:09 följande:
    Ja. Nu är det keramik förut hade jag teflon men det har nästan alla idag? Eller kör någon med gjutjärn :S
    Alla vetiga människor och absolut alla akockar använder gjutjärn. Duh.... =P

    Men ja, keramik funkar ju också. Teflon är ett jävla otyg.
    Hunger, disease, tyranny, superstition and guacamole
Svar på tråden Steka köttfärs utan smör