Om man vill investera i något beständigt, vad ska man välja?

Jag vill investera en del av mina pengar i något fast, som man kan sälja om man vid en kris behöver pengar. Som en extra buffert. Vad ska jag satsa på? Guld, silver annat? Fastighet eller någon tomt är inte att tänka på. Dels kostar det för mycket och dels har jag ingen koll på vad man har för ansvar som tomt-/fastighetsägare.