Era bästa kycklingrecept

Minutfilé med salt, svartpeppar (inte för mycket), paprikapulver och till sist dränkta i citronextrakt.
Stek i panna.

Superenkla klubbor, ben eller vingar:
Smält smör
Häll i kinesisk soja i smöret
Tillsätt några varv fempeppar
Skeda ner mango chutney av valfir variant
Rör ordentligt
Pensla vingar, ben eller klubbor ordentligt
Hel över resten av smörblandningen
Kör i ugnen tills det är klart.

Superenkel kycklingröra:
Stek ett paket hackat bacon (kalkon- eller kycklingbacon går bra) och låt svalna
Strimla en rödlök
Och en halv purjolök
Hacka ett par vitlöksklyftor
och kanske en chili om du gillar chili
dela ett litet paket (ca 1 hg) fetaost
Rör ihop allt med 5 dl creme fraiche och några varv fempeppar och kanske lite örter.
Skär ytterligare 1-3 fasta grönsaker du gillar, typ paprika och zucchini (eller fasta grönsaker som inte behöver skäras, typ majs och ärtor osv). Inte för mycket av varje, ca 1-1,5 hg om det är 3 olika.
ta köttet från 1/2 färdiggrillad/tillagad kyckling (vem som har tillagat kycklingen spelar ingen roll) och hacka lite så det blir lagom bitar. 
Rör ner grönsakerna och kycklingen i creme fraiche-röran, ha i mer creme fraiche så det blir lagom.
Smaka av om det behövs mer salt, men mellan bacon och fetaost brukar det inte behövas.
Ät kall på bröd, kall som pastasallad eller värmd tillsammans med tagliatelle.