• bananen86

    Rött kött som varit fryst

    Stekte skivor av älgkött idag som blev väldigt blodiga, nästan råa inuti. Steken har varit fryst sedan i höstas, då ska det väl inte vara någon fara?!

  • Svar på tråden Rött kött som varit fryst
  • modsey
    bananen86 skrev 2019-03-19 20:13:06 följande:

    Stekte skivor av älgkött idag som blev väldigt blodiga, nästan råa inuti. Steken har varit fryst sedan i höstas, då ska det väl inte vara någon fara?!


    Rött kött som inte ens varit fryst kan med fördel.
  • bananen86
    modsey skrev 2019-03-19 20:23:20 följande:

    Rött kött som inte ens varit fryst kan med fördel.


    Nja, fast har det ej varit fryst finns ju risk för bla toxoplasma?
  • modsey
    bananen86 skrev 2019-03-19 20:27:36 följande:

    Nja, fast har det ej varit fryst finns ju risk för bla toxoplasma?


    Sorry. Missade att det var älg och inte nöt.

    I alla fall, köttet har ju varit fryst
  • bananen86
    modsey skrev 2019-03-19 20:37:38 följande:

    Sorry. Missade att det var älg och inte nöt.

    I alla fall, köttet har ju varit fryst


    Toxoplasma kan jag räkna bort. Men listerna då? Men det är väl typ om mat har legat länge?
Svar på tråden Rött kött som varit fryst