Godaste vegetariska receptet?

Jag har har flera vegetarianer i bekantskapskretsen, både gamla och unga. Om de yngre får välja bli det tacos på veg-färs (som vanliga tacos fast med vegetarisk färs från frysdisken) eller halloumi-burgare, vanligt hamburgerbröd med stekt halloumi och någon god sås.

De lite äldre brukar välja t ex indisk mat till helgen, jag brukar googla och variera lite indiska grytor.

Mera tips: Paj är väldigt gott, det brukar jag göra ofta till helgen. Ost- svamp- och spenatpaj eller tomat- och fetapaj etc gillar de vuxna men barnen som vill ha vegetariskt är inte lika förtjusta, de gillar bättre halvfabrikat, typ vegetariska nuggets, oumph eller quorn med t ex klyftpotatis och någon god sås.